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石锅鱼培训理论学习 石锅鱼培训实操练习 石锅鱼培训老师指导 石锅鱼培训开店指导
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石锅鱼培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学石锅鱼自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学石锅鱼自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    石锅鱼利润高,石锅鱼创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    石锅鱼适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    石锅鱼深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.石锅鱼原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.优质草鱼的筛选
3.石锅鱼高汤的熬制
4.草鱼的处理,精湛切片刀工教学
5.草鱼入锅前的处理
6.石锅鱼原料采购、存放、保鲜技术

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

石锅鱼培训老师教学1 石锅鱼培训老师教学2 石锅鱼培训学员实操1 石锅鱼培训学员实操2

教学优势

学员为何一致选择煌旗石锅鱼培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套石锅鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个石锅鱼店,当然您也可以去石锅鱼店做烹饪厨师。

     

    项目简介

    石锅鱼是湘菜中的一道名菜,煌旗小吃培训的石锅鱼技术培训班就采用十几种天然中药材,精心熬制红油。再用活鱼现杀,切成大薄片,入石锅里烹煮,汤底“鲜美清甜”,鱼片“鲜嫩细腻”,颇受食客的欢迎。

     

    利润分析

    以一家80~150平方的石锅鱼店计算,平均每日接待顾客:35桌,每桌平均消费120元,平均日收入4200元,平均月收入126000,石锅鱼平均毛利润率50%~60%(这里以60%计算),月净利润:75600元/月,年净利润:907200元/年。

     

    学习内容

    1:材料选购

    第一步,主要系统学习如何选购草鱼、香料、石锅等制作石锅鱼的材料与设备。这里重点学习掌握各种材料设备的挑选、购买渠道、价格控制等知识。

    2:红油制作

    第二步,主要系统学习如何使用各类天然香料熬制石锅鱼秘制红油。

    3:香辣酱制作

    第三步,主要系统学习如何使用豆瓣酱、黄豆酱、豆豉、香茅草、辣椒面、海鲜酱、花椒粉、熟芝麻、姜末、蒜末、调和油等食材制作香辣酱。

    4:高汤制作

    第四步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架等食材熬制上等石锅鱼鲜汤。

    5:食材处理

    第五步,主要系统学习如何杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片。这里重点学习掌握杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等方法知识。

    6:烹饪菜品

    第六步,主要系统学习如何烹饪石锅鱼。这里重点学习掌握石锅鱼的烹饪方法、技巧、汤料调味、配菜等知识。

    7:开店指导

    第七步,主要系统学习开店选址,店面装饰,取名办证,设备采购,开店促销,原料采购,成本控制,价格定位等开店知识。

    问:煌旗石锅鱼培训班在哪里可以学?

    答:煌旗在佛山、广州、深圳、东莞、惠州、中山等地方都有分机构,石锅鱼培训班随时开课。

    问:平时很少下厨房,能不能学会石锅鱼技术?

    答:我们会有专业的石锅鱼培训老师手把手教学,只要你配合老师,很快就能上手。而且我们不限制学习时间,包学包会,完全不用担心学不会。

    问:石锅鱼技术大概学几天能学会?

    答:只要配合老师教学,反复练习,一般3-7天左右就能学会,不过根据个人情况不同,也不能一概而论。

    问:石锅鱼可以搭配哪些项目经营利润比较高?

    答:一般我们建议石锅鱼可以跟每位烧烤、猪肚鸡、重庆烤活鱼等项目一起经营,利润会更高。

    问:参加石锅鱼培训后,有没有后续服务支持?

    答:凡是在煌旗毕业的学员,即可享受免费技术复习、技术升级、以及开店选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等店铺经验策略。

  • 学做石锅鱼一般要多久才能学会

    学做石锅鱼一般要多久才能学会

    在煌旗学做石锅鱼一般只要3-7天左右就能学会,老师会教各种不同味道的石锅鱼做法,不限学习时间和食材,包学会,同时学员开店,公司提供全程指导,让你更快创业。 日期:2018-07-30
  • 学做石锅鱼要多少学费

    学做石锅鱼要多少学费

    在煌旗学做石锅鱼,正规公司经营,学费按照统一标准收费,中途不会收取任何费用,老师会教多种口味的石锅鱼做法及配方,包教包会,学习有保障。 日期:2018-07-30
  • 学做石锅鱼哪里正宗

    学做石锅鱼哪里正宗

    在煌旗学做石锅鱼,老师传授的是正宗石锅鱼做法及配方,教多种不同口味的石锅鱼,20多家分校同时开课,不限时间,包教包会,提供开店经营管理知识,让你轻松创业。 日期:2018-07-30
  • 学石锅鱼技术去哪里比较好

    学石锅鱼技术去哪里比较好

    去煌旗学石锅鱼技术比较好,老师传授正宗石锅鱼做法及配方,会教多种不同口味的石锅鱼,毕业能享受终身免费技术复习和更新品种、口味的售后,学习有保障,开店更轻松,盈利更快。 日期:2018-07-30
  • 石锅鱼培训哪家好

    石锅鱼培训哪家好

    煌旗石锅鱼培训有6年教学实力,不限学习时间,包学会,提供创业指导,毕业后可以享受终身免费技术复习和更新品种的售后服务,学习有保障,开店更有优势。 日期:2018-07-30
  • 深圳哪里可以学做石锅鱼技术

    深圳哪里可以学做石锅鱼技术

    在煌旗可以学做石锅鱼技术,老师教正宗石锅鱼的做法与配方,毕业后,还能享受终身免费技术复习和更新品种口味的学习保障,经营一家石锅鱼店更有优势,更加轻松。 日期:2018-07-30
  • 哪里有培训石锅鱼的学校

    哪里有培训石锅鱼的学校

    煌旗小吃培训学校培训石锅鱼已经有6年以上的教学实力,传授正宗石锅鱼的做法及配料,20多家分校同时开课,机构规模大,学习更有保障,入学更便捷。 日期:2018-07-30
  • 哪里可以学做石锅鱼技术

    哪里可以学做石锅鱼技术

    在煌旗可以学做石锅鱼技术,学会多种口味的石锅鱼做法及配方,6年以上的石锅鱼技术培训经验,20多家分校同时开课,方便入学,正规公司经营,中途不会收取任何费用,包学会。 日期:2018-07-30
  • 东莞哪里有石锅鱼培训

    东莞哪里有石锅鱼培训

    东莞哪里有石锅鱼培训,煌旗石锅鱼培训班采用的是正宗的石锅鱼技术配方,会告诉你哪一些调料带来的功能,比如说增香增色、增辣、去腥的调料有什么,怎么去使用等等。而且煌旗石 日期:2018-06-27
  • 学石锅鱼技术一般需要多少钱

    学石锅鱼技术一般需要多少钱

    学石锅鱼技术一般需要多少钱,现在开一家石锅鱼店,除了要选择一个对的地址,口味好就是开店之后的经营核心,因此很多人都会在开店前期去学做石锅鱼来提升自己的烹饪手艺,为以 日期:2018-04-25
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