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北京烤鸭培训理论学习 北京烤鸭培训实操练习 北京烤鸭培训老师指导 北京烤鸭培训开店指导
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北京烤鸭培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学北京烤鸭自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学北京烤鸭自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    北京烤鸭利润高,北京烤鸭创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    北京烤鸭适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    北京烤鸭深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.北京烤鸭鸭子的选择
2.北京烤鸭鸭子腌制及处理技巧
3.五香鸭、麻辣鸭等口味腌制技巧
4.北京烤鸭酱料配置以及调味汁的制作
5.烤鸭炉,爆鸭炉使用方法
6.北京烤鸭烤制,烤,爆鸭颜色、时间、火候控制

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

教学优势

学员为何一致选择煌旗北京烤鸭培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 新入学员报名动态

    学北京烤鸭80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套北京烤鸭培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,菜市场,学校门口,工业区,宾馆、城中村和大型商业广场等地开一家北京烤鸭店,也可以推着小吃车到街边市场做生意,搭配其它项目一起经营,例如:潮汕卤水、盐焗鸡、潮汕肉丸等项目,利润更高。
     

    项目简介

    北京烤鸭最初创于清乾隆年间,起源于北京,到今天已有200余年的历史。今人继承传统,结合鸭肉创新烤制秘法,精选上等白条鸭,并由三十余种调味料浸制入味。烤制好的鸭子含有多种滋补营养成分,老少皆宜,是难得的四季养生佳品。飘香四溢,色泽鲜亮,口感独特,是大众喜欢的美食之一。
    煌旗北京烤鸭培训班利用纯天然食材制作出来的成品受到不少学员肯定,很多创业者都能在这里学到一门真正的北京烤鸭技术。

    利润分析

    市面上正宗的北京烤鸭按照大小体积不同的售价大概是68-180每只,结合制作北京烤鸭所需要的食材配料以及烤制的水电费等,一只北京烤鸭的毛利润在55%以上,也就是说一只成品的利润可以赚到37.4-99元之间,假设每天卖出40只大的和40只小的,日利润在37.4×40+99×40=5456元,月利润在163680元以上,利润十分惊人。

    学习内容

    1:鸭子筛选

    第一步,系统性学习如何筛选出优质的鸭子,从看、摸、辨、掂等技巧选择。

    2:鸭子处理

    第二步,系统性学习如何对鸭子进行处理,重点掌握对鸭子脱毛、宰杀、清洗、腌制、刀工切制等处理技术。

    3:鸭子腌制技巧

    第三步,系统性学习采用多种中药食材调配出各种腌制调味汁。重点学习皮水、配料、辣椒油的制作方法。

    4:烤鸭技术

    第四步,系统性学习对整只腌制好的鸭子进行烤制,重点掌握烤制的时间、火候、温度、手法、颜色和翻面等技巧。

    5:烤鸭制作

    第五步,系统性学习多种北京烤鸭品种制作,例如脆皮烤鸭、蜜汁叉烧烤鸭、五香烤鸭、麻辣烤鸭等。

    6:烤鸭炉使用方法

    第六步,系统性学习烤鸭炉的基本操作和使用方法,以及设备的保养技术。

    问:煌旗北京烤鸭培训班学费多少?

    答:煌旗收费合理,会不定时举办优惠活动,因此具体学费请大家进一步咨询我们的客服进行了解。

    问:怎么报名煌旗北京烤鸭培训班?

    答:网上咨询客服/电话咨询客服-现场考察-考察满意-填写报名表-签订学习保障合同-课程安排-项目培训-培训完毕-后期服务。

    问:煌旗北京烤鸭味道正宗吗?

    答:煌旗有专业的北京烤鸭技术培训师傅手把手教学,自报名起,会交给您一份正宗的北京烤鸭配方,精确到0.1克,确保每一项技术所做出的口味都是正宗符合大众需求的。

    问:学完北京烤鸭技术之后,想要开店,但是不懂得进货渠道怎么办?

    答:我们不仅会教您全套北京烤鸭技术,还会教您如何开店以及进货的渠道。当然煌旗可以帮您联系设备商家购买设备。

    问:学北京烤鸭技术后,要开店需要办哪些手续?

    答:首先去当地卫生部门和工商所办理《卫生许可证》《工商营业执照》,有二证即可正式开业。具体开店详情,学完全套北京烤鸭技术培训课程后,煌旗会专门开课讲解。

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