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炭火烧烤培训理论学习 炭火烧烤培训实操练习 炭火烧烤培训老师指导 炭火烧烤培训开店指导
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炭火烧烤培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学炭火烧烤自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学炭火烧烤自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    炭火烧烤利润高,炭火烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    炭火烧烤适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    炭火烧烤深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1、炭火烧烤的系统讲述
2、炭火烧烤原料的选购
3、炭火烧烤食材的预加工
4、炭火烧烤加工的基本标准
5、炭火烧烤加工的工艺步骤
6、炭火烧烤系列调味品及原料的货源渠道

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有美味烧烤制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的美味烧烤来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

炭火烧烤培训老师教学1 炭火烧烤培训老师教学2 炭火烧烤培训学员实操1 炭火烧烤培训学员实操2

教学优势

学员为何一致选择煌旗炭火烧烤培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 新入学员报名动态

    学炭火烧烤80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套炭火烧烤课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。

     

    项目简介

    烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。
    煌旗拥有10年的烧烤培训经验,想要学习专业的烧烤技术的话,欢迎报名参加煌旗小吃培训的炭火烧烤技术培训班。

     

    利润分析

    蔬菜类:最高利润达800%

    以烤韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,加上炭火、烧烤料等,约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元,利润为533%。

    再说蘑菇和芸豆,这两样在烧烤季中价格比较高。芸豆4.5元/斤,基本上2斤可以装3盘,成本3元/盘,零售价8元/盘,除去炭火等费用,利润达229%。蘑菇4元/斤,2斤装3盘,零售价8元/盘。除去炭火等费用,利润300%。

    肉类:平均利润为40%

    肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过,这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。牛羊肉的平均利润为30%左右。

    而肉类产品中,鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。

     

    学习内容

    1:红油制作

    第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

    2:酱料制作

    第二步,主要系统学习如何使用盐、大蒜、生姜、鸡精等材料制作秘制烧烤酱料。

    3:原料处理

    第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

    4:腌制原料

    第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

    5:穿串子

    第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

    6:烤制菜品

    第六步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

    7:开店指导

    第七步,主要系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

     

    问:煌旗教的烧烤味道好吗?

    答:煌旗教的烧烤是经过市场验证的,如果你担心煌旗的烧烤味道不好,可以到煌旗线下的实体培训机构试吃,试吃后觉得味道好再报名学习。

    问:在煌旗学习烧烤技术要学多长时间?

    答:根据以往的培训学员的学习情况来看,一般在5天之内就能学会全套的烧烤技术。不过我们煌旗是不限制学习时间的,如果你在这几天内学不会,还是可以继续学习,直到学会为

    止的。

    问:煌旗的烧烤培训都有烧烤哪些学?

    答:煌旗的烧烤培训教的烧烤有烤茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇、豆腐串、秋刀鱼、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、羊肉串、鸡柳、热狗等数十种常见烧烤,基本上外面烧烤摊卖的烧烤,煌旗都有教。

    问:在煌旗交了钱学烧烤,老师教得不好怎么办?

    答:为了提升学员的学习体验和老师的服务质量,煌旗专门开设了针对在学学员的投诉建议平台,由专门的督导进行接待,一旦证实即可免费重新学习,投诉建议平台电话分布在每一位煌旗工作人员的工作牌上。

    问:煌旗的烧烤培训费用是多少钱?

    答:由于煌旗会不定期举办优惠活动,培训费用也相应地有所变动,所以如想准确了解煌旗烧烤培训当下的培训费用,可以在线咨询我们的客服了解。

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