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重庆烤鱼培训理论学习 重庆烤鱼培训实操练习 重庆烤鱼培训老师指导 重庆烤鱼培训开店指导
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重庆烤鱼培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学重庆烤鱼自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学重庆烤鱼自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    重庆烤鱼利润高,重庆烤鱼创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    重庆烤鱼适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    重庆烤鱼深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.学习使用天然香料熬制重庆烤鱼专用红油
2.学习炒制煌旗秘制鲜香膏
3.学习掌握杀鱼方法技巧和鱼肉的去腥腌制
4.学习重庆烤鱼不同口味的烤鱼配料、配菜
5.学习如何使用炭火烤鱼
6.掌握重庆烤鱼配料炒制、汤底调味、配菜搭配等

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

重庆烤鱼培训老师教学1 重庆烤鱼培训老师教学2 重庆烤鱼培训学员实操1 重庆烤鱼培训学员实操2

教学优势

学员为何一致选择煌旗重庆烤鱼培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 新入学员报名动态

    学重庆烤鱼80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套重庆烤鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个烤鱼店,当然您还可以去夜市做大排档经营。

     

    项目简介

    重庆烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。
    如果您想要学做重庆烤鱼技术,欢迎报名参加煌旗小吃培训的重庆烤鱼培训班,煌旗长期提供重庆烤鱼技术培训,拥有10年的小吃培训经验,是你学重庆烤鱼的好去处。

     

    利润分析

    现在市场上的烤鱼店一般需要人员3-6人不等,就拿2斤的草鱼举例:一条鱼的成本11-12元之间,加上各种辅料、调料、炭火等一起不超过22元,市场售价一般都在5~68元之间,每锅鱼纯利润都在28~45元之间,再加上酒水,配菜等,每条鱼净利润都可以做到35~60元,甚至更高。以每天消费客桌数量15张,每桌消费100-250元左右,一天的营业额就在2700元左右。

     

    学习内容

    1:活鱼处理

    第一步,主要系统学习从活鱼的宰杀,去鳞,腌制,去腥和烤法等多种制作工艺,重点掌握针对烤鱼所需要的宰杀技巧,腌料制作和烤制方法。

    2:糍粑辣椒制作

    第二步,主要系统学习烤鱼专用糍粑辣椒的制作,重点了解每一种口味的烤鱼所不同的糍粑辣椒搭配和制作。

    3:底料制作

    第三步,主要系统学习烤鱼的调料和底料制作,重点学习多种口味的烤鱼调料和底料配方。

    4:红油熬制

    第四步,主要系统学习火锅老油和烤鱼专用红油的熬制,重点学习由秘制重庆火锅老油以及红油为烤鱼调味油品的制作。

    5:配菜搭配

    第五步,主要系统学习烤鱼装盘的方法,针对不同口味搭配不同配菜的转盘方法。

    6:开店指导

    第六步,主要系统学习重庆烤鱼店的开店知识,其中包括:选址、取名、装修、宣传、证件办理,设备食材采购,厨房的操作,店铺人员培训等等。

    问:参加煌旗重庆烤鱼培训班,能学到多少种口味?

    答:在煌旗你能学到清淡型、麻辣型、泡椒型、香辣型等口味的重庆烤鱼,而且煌旗内部有专门的研发团队,专门发新品种及技术提升,确保做出来的口味都是正宗满足大众的需求。

    问:在煌旗掌握重庆烤鱼技术后,时间久了技术生疏怎么办?

    答:凡是在煌旗毕业的学员,如果后期技术生疏遗漏,或是技术升级,都可以回到原机构找老师免费复习,练习的设备工具由煌旗免费提供,食材物料需学员自行购买。

    问:煌旗重庆烤鱼的味道正不正宗?好不好吃?

    答:煌旗已经有近10年的培训经验,我们传授的是正宗配方,味道都是结合大众的口味而制。当然,我们提供为大家提供学前试吃口味的服务,先要试吃口味的伙伴们可以向客服近一步咨询。

    问:重庆烤鱼培训老师是否专业?教学态度不好怎么办?

    答:煌旗每一位老师都是经过多重考核筛选,经过几个月的考核期才能上岗,秉持认真负责的态度。为了提升煌旗的服务质量,煌旗专门开设了投诉平台,由专业的服务人员进行交接,可以把您的投诉意见直接反馈到煌旗的高级督导层。

    问:煌旗的重庆烤鱼培训班学费为什么比其它培训机构贵?

    答:如果价格高能让你学到更精湛的技术,我觉得这是值得的,教学质量好坏其实跟学费高低有直接关系。小吃技术关键要看味道,味道好不好关乎到你以后生意好坏,也是决定你店铺能不能经营下去的关键。最实际有效的考察就是可以到我们教学现场了解体验,如果觉得我们的教学质量称得起这个价格,您再选择是否报名。

  • 学做重庆烤鱼哪里比较正宗

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    在煌旗学做重庆烤鱼比较正宗,老师教正宗重庆烤鱼的做法及配方,6年的重庆烤鱼培训经验,学员开店,公司提供全程指导,学习有保障,让你轻松创业。 日期:2018-07-28
  • 学做重庆烤鱼技术一般要多少天

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    去煌旗学做重庆烤鱼技术,一般只要3-7天左右就能学会,不限学习者时间和食材,学会为止,毕业后,还能享受终身免费技术复习和改良更新品种的售后服务,学习有保障,开店更轻松。 日期:2018-07-28
  • 学做重庆烤鱼大概需要多少学费

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    在煌旗学做重庆烤鱼,学费标准合理,正规公司营业,按照合理的收费标准,中途绝不会收取任何费用,提供终身技术支持和技术更新等售后服务,开一家重庆烤鱼店更轻松更有保障。 日期:2018-07-27
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    煌旗重庆烤鱼培训班传授正宗重庆烤鱼的做法和配料,教你多种不同口味的重庆烤鱼底料,提供终身免费技术和更新品种的售后服务,学习有保障,创业更轻松。 日期:2018-07-27
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    学做重庆烤鱼技术哪里好,如果你想要学习全套重庆烤鱼技术,小编建议你可以考虑下煌旗小吃培训学校开设的重庆烤鱼培训班,具有6年的教学经验,专业老师手把手实操教学,学员可以 日期:2018-05-10
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    哪里可以学做重庆烤鱼,在重庆烤鱼刚出现不久,市面上的烤鱼店还算比较少,那会竞争不大。可是经过这几年的发展,烤鱼的市场越来大,吃烤鱼的人越来越多,因此有很多的竞争对手 日期:2018-04-25
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