官网欢迎来到煌旗小吃培训学校!
煌旗小吃培训学校

小吃培训学校连锁品牌、长期专注小吃技术培训

小吃餐饮培训行业标杆

多年专注小吃餐饮培训

30家学校同时开课

首页 > 培训项目 > 卤菜培训 > 绝味鸭脖培训
绝味鸭脖培训理论学习 绝味鸭脖培训实操练习 绝味鸭脖培训老师指导 绝味鸭脖培训开店指导
绝味鸭脖培训理论学习 绝味鸭脖培训实操练习 绝味鸭脖培训老师指导 绝味鸭脖培训开店指导

绝味鸭脖培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学绝味鸭脖自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学绝味鸭脖自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    绝味鸭脖利润高,绝味鸭脖创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    绝味鸭脖适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    绝味鸭脖深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.绝味鸭脖原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.绝味鸭脖不同食材的处理以及注意事项
3.绝密绝味鸭脖卤汁的制作方法以及配方
4.针对绝味鸭脖不同种类的食材的不同卤制方法
5.绝味卤鸭绝密卤制技巧。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有绝味鸭脖制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的绝味鸭脖来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

绝味鸭脖培训老师教学1 绝味鸭脖培训老师教学2 绝味鸭脖培训学员实操1 绝味鸭脖培训学员实操2

教学优势

学员为何一致选择煌旗绝味鸭脖培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 新入学员报名动态

    学绝味鸭脖80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套绝味鸭脖课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,商场超市,学校门口等地开一家绝味鸭脖熟食店。或者买一辆小吃车卖绝味鸭脖等熟食。

     

    项目简介

    煌旗小吃培训的绝味鸭脖技术培训班的绝味鸭脖,风味独特,香辣爽口,唇齿留香,肉质紧密,韧性耐嘬,味道醇厚滋味悠长,黑鸭风味,醇厚不腻,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,使人催延三尺食之不忘。

     

    利润分析

    绝味鸭脖的利润在60%以上,店铺位置人流量可以的话,一天大概会有100个顾客上门消费。人均消费20元,那么一天的营业额就是2000元,一个月就是60000元。除去成本,一个月就能净赚60000×60%=36000元。利润非常的可观。

     

    学习内容

    1:卤水制作

    第一步,主要系统学习如何使用猪筒骨、鸡架以及各类中药材,按照标准比例熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候控制、调味等知识。

    2:原料处理

    第二步,主要系统学习如何处理各类原料,比如:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭心、鸭胗、鸭舌、莲藕、海带等。这里重点学习肉类的去腥、腌制等知识。

    3:糖色制作

    第三步,主要系统学习如何使用天然食材炒制绝味鸭脖专用糖色。

    4:卤制原料

    第四步,主要系统学习如何使用卤水卤制鸭脖、鸭头、鸭掌等各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。

    5:卤水保存

    第五步,主要系统学习如何使用科学方法保存卤水,延长卤水的使用时间。

    6:开店指导

    第六步,主要系统学习如何选址、装修、促销、办证、设备原料的采购渠道等开店知识。

    问:煌旗绝味鸭脖培训班学费是多少?

    答:我们合理收费,由于煌旗会不定期举办优惠活动,因此价格可能会发生变动,如果想要了解具体费用,欢迎咨询我们的客服。

    问:煌旗绝味鸭脖味道口味正不正宗?

    答:煌旗所教的技术都是以正宗配方,用料精确到0.1克,确保做出来的味道是满足广大人群的口味。当然,我们提供学前试吃,满意后再报名。

    问:做绝味鸭脖需要多大店面?

    答:店面大小可大可小,这个需要根据资金和地段去衡量,当您报名煌旗绝味鸭脖培训班后,相关工作人员会针对开店详情进行解答授课。

    问:煌旗绝味鸭脖培训班在哪里可以学?

    答:煌旗在佛山、广州、深圳、东莞、惠州、中山等地方都有分机构,绝味鸭脖培训班随时为广大学员开课。

    问:时间不稳定可以参加绝味鸭脖技术培训吗?

    答:可以。煌旗承诺:不控制学员的学习时间和练习食材,随到随学,节假日不休息,每位学员都可以合理安排自己的时间过来学习。

  • 学绝味鸭脖技术要多少钱

    学绝味鸭脖技术要多少钱

    学绝味鸭脖技术要多少钱,根据市场上考察,在正规的绝味鸭脖培训班学习大概要2800-4500元左右。详细多少钱要看你选择的是哪个品牌,以及这个品牌的教学质量和保障。 日期:2018-06-22
  • 绝味鸭脖怎么做才好吃

    绝味鸭脖怎么做才好吃

    绝味鸭脖怎么做才好吃,绝味鸭脖不但卖相诱人,麻辣鲜香的味道更是让人回味无穷,不少人会买来鸭脖自己在家做,煌旗小吃培训学校长期开设绝味鸭脖培训班,有兴趣学习的伙伴可以随 日期:2018-06-22
  • 广州增城哪里可以学做绝味鸭脖王

    广州增城哪里可以学做绝味鸭脖王

    广州增城哪里可以学做绝味鸭脖王,因此不少人想要找一个可以学做绝味鸭脖王的地方学习,掌握一门技术后自己开店。不过广州增城哪里可以学做绝味鸭脖王?这是其中一部分学习者的 日期:2018-06-15
  • 在线留言报名享优惠 只限前20名

    • 姓名
    • 咨询内容
    • 手机

    东莞市虎门镇北侧社区358省道777号顺兴大厦3楼(龙眼路口斜对面)     粤ICP备18032606号-4    Copyright © 2002-2020 煌旗小吃 版权所有