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四川烧腊培训理论学习 四川烧腊培训实操练习 四川烧腊培训老师指导 四川烧腊培训开店指导
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四川烧腊培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学四川烧腊自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学四川烧腊自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    四川烧腊利润高,四川烧腊创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    四川烧腊适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    四川烧腊深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.四川烧腊原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.四川烧腊优质食材的筛选,调料的制作
3.酱板鸭,香酥鸭,卤猪头皮等菜式的做法
4.四川烧腊原料采购、存放、保鲜技术
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有四川烧腊制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的四川烧腊来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

四川烧腊培训老师教学1 四川烧腊培训老师教学2 四川烧腊培训学员实操1 四川烧腊培训学员实操2

教学优势

学员为何一致选择煌旗四川烧腊培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 新入学员报名动态

    学四川烧腊80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套四川烧腊课程您学会之后,可以去菜市场周边,美食小吃街,商业步行街,工业区周边等地开一家烧腊店。当然您还可以做烧腊批发生意,或者去烧腊店做烧腊大师。

     

    项目简介

    人们一提起烧腊,第一感觉就是广东菜,其实在四川、重庆等西南地区也有烧腊。其味为五香味,多用猪头肉、猪耳朵、猪尾巴鸭等经过卤制而成,切成薄片加上调料做成一道美味凉菜,香嫩可口,深受人们喜爱。
    如果您想要学做四川烧腊,欢迎报名参加煌旗的四川烧腊培训班,煌旗长期提供四川烧腊技术培训,拥有10年的小吃培训经验,是你学四川烧腊的好去处。

     

    利润分析

    四川烧腊的利润在60%以上,店铺位置人流量可以的话,一天大概会有100个顾客上门消费。人均消费20元,那么一天的营业额就是2000元,一个月就是60000元。除去成本,一个月就能净赚60000×60%=36000元。利润非常的可观。

     

    学习内容

    1:原料处理

    第一步,主要系统学习鸭、猪头肉等食材的处理。这里重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。

    2:原料腌制

    第二步,主要系统学习鸭、猪头肉等食材的腌制。这里重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。

    3:配料制作

    第三步,主要系统学习烧腊酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。

    4:烘烤产品

    第四步,主要系统学习如何烘烤酱板鸭、香酥鸭等食材。这里重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。

    5:切制产品

    第五步,主要系统学习鸭、猪头肉、猪等食材切制。这里重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。

    6:蘸酱制作

    第六步,主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。

    问:在煌旗毕业后真的能做出专业的四川烧腊吗?

    答:为了对每一位学员负责任,确保每一位学员都能够学到核心技术,在煌旗学习的学员都需要经过毕业考核,无论从卖相还是口味都需要经过严格的考核,直到得到老师认可方可毕业。

    问:煌旗的四川烧腊培训费用是多少?

    答:由于煌旗会不定期举办优惠活动,培训费用也相应地有所变动,所以如想准确了解煌旗四川烧腊当下的培训费用,可以在线咨询我们的客服了解。

    问:在煌旗学习四川烧腊技术要学多长时间?

    答:根据以往的培训学员的学习情况来看,一般在2到6天之内就能学会全套的四川烧腊技术。不过我们煌旗是不限制学习时间的,如果你在这几天内学不会,还是可以继续学习,直到学会为止的。

    问:煌旗教的四川烧腊味道好吗?

    答:煌旗教的四川烧腊是经过市场验证的,如果你担心煌旗的四川烧腊味道不好,可以到煌旗线下的实体培训机构试吃,试吃后觉得味道好再报名学习。

    问:在煌旗学习四川烧腊,食材方面有限制吗?

    答:煌旗的教学宗旨是“学员亲身实操,手把手教学,不限制学习时间和食材,随到随学,学会为止”,而且在学员缴纳的学费中就包含有食材消耗费,所以学员在培训过程中的所用到的食材都是由煌旗提供,随意使用的。

  • 佛山大沥哪里可以学做四川烧腊

    佛山大沥哪里可以学做四川烧腊

    佛山大沥哪里可以学做四川烧腊,在煌旗学做四川烧腊,一般2-6天左右就能学会,而且还能学到很多种菜式的制作,例如酱板鸭、香酥鸭、卤猪头皮、猪尾巴、肥肠等等。同时煌旗会结合 日期:2018-06-15
  • 在线留言报名享优惠 只限前20名

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