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手撕鸡培训理论学习 手撕鸡培训实操练习 手撕鸡培训老师指导 手撕鸡培训开店指导
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手撕鸡培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学手撕鸡自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学手撕鸡自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    手撕鸡利润高,手撕鸡创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    手撕鸡适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    手撕鸡深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.手撕鸡原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.手撕鸡调味料的制作
3.手撕鸡蒸制火候把握
4.手撕鸡基本手撕手法

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

教学优势

学员为何一致选择煌旗手撕鸡培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套手撕鸡培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,菜市场,学校门口,工业区,宾馆、城中村和大型商业广场等地开一家手撕鸡专卖店,也可以推着小吃车到街边市场做生意,也可以搭配其它项目一起经营,例如:潮汕卤水、北京烤鸭、原味汤粉、四川卤水、盐焗鸡、隆江猪脚饭等项目,利润更高。

    项目简介

    手撕鸡是中国有名的地方小菜,一般采用柴鸡来做,柴鸡是一种肉质较富弹性,喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再手撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。对病后或产后虚弱,腰脐酸痛、气血亏虚等有极好的疗效,还对泄泻、水肿、阴虚咳嗽、肾虚耳聋、小便频繁等症状有食疗效果。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
    手撕鸡培训班是煌旗小吃培训热门的培训项目,教会大家全套手撕鸡技术培训课程,即使你是新手,也能很快上手。

     

    利润分析

    根据市场定价,手撕鸡一般可以卖26块钱一斤,而手撕鸡的毛利润是60%以上,也就是说每卖出一斤手撕鸡,即可以获得15.6元,平均下来,假设每天卖出100斤,日利润有1560元,月净利润可达46800元,要是做得越多,口味越好,利润更高。

    学习内容

    1:鸡种筛选

    第一步,系统性学习如何筛选出优质的鸡,从看、摸、辨、掂等技巧选择。

    2:生鸡处理

    第二步,系统性学习如何对生鸡进行处理,重点掌握对生鸡脱毛、宰杀、清洗、腌制、刀工切制等处理技术。

    3:鸡腌制技巧

    第三步,系统性学习采用多种中药食材调配出各种腌制调味汁。重点学习皮水、配料、辣椒油的制作方法。

    4:鸡蒸制技术

    第四步,系统性学习对整只腌制好的鸡只进行蒸制,重点掌握蒸制的时间、火候、温度、手法、颜色和翻面等技巧。

    5:手撕鸡制作

    第五步,系统性学习如何将蒸制好的鸡只进行手撕处理,去皮、去骨、摆盘、放凉等手法技巧。

    问:煌旗教的手撕鸡味道好吗?

    答:煌旗教的手撕鸡是经过市场验证的,如果你担心煌旗的手撕鸡味道不好,可以到煌旗线下的实体培训机构试吃,试吃后觉得味道好再报名学习。

    问:在煌旗学手撕鸡除了学费还有其他后续收费的吗?

    答:煌旗作为正规的小吃培训机构,每一位学员在签订合同的时候都会进行学费的缴交,并承诺在后续不再收费,学费中主要包含:技术培训费用,配方转让费,设备损耗费用,食材消耗费用,终身后期服务费用等。

    问:煌旗的手撕鸡培训学习时间是怎么安排的?

    答:煌旗小吃培训每天的上课时间是上午9:30-12:00,中午休息两个小时,下午14:00-18:00下课,节假日照常上课(除了过年放半个月假以外)学员可根据学员自己的时间来合理安排学习时间。

    问:煌旗在哪里有手撕鸡技术培训?

    答:煌旗在佛山、广州、深圳、东莞、惠州、中山等地都设有分校。想学习手撕鸡技术的话,可以到就近的煌旗小吃培训学校参观了解一下。具体机构地址可咨询我们的在线客服,或者直接到官网的【来校路线】栏目下查看。

    问:教手撕鸡的师傅服务态度差没教好怎么办?

    答:煌旗为了提升我们的教学质量,专门开设了服务投诉平台,专门针对在学或者已毕业的学员对服务的反馈和对我们工作人员不满的投诉,一旦证实即可免费重新学习。投诉建议平台电话分布在每一位煌旗工作人员的工作牌上。

  • 广州嘉禾去哪里可以学到正宗的手撕鸡做法

    广州嘉禾去哪里可以学到正宗的手撕鸡做法

    广州嘉禾去哪里可以学到正宗的手撕鸡做法,在煌旗手撕鸡培训班学做手撕鸡技术,你可以学到挑选优质的鸡只技巧,生鸡的预处理,腌制酱料的制作,鸡肉的腌制技巧,香油的制作以及 日期:2018-06-23
  • 学手撕鸡技术去哪里比较好

    学手撕鸡技术去哪里比较好

    学手撕鸡技术去哪里比较好,手撕鸡既可以当作小吃零食吃,也可以当作正餐饱肚子,具有相当不错的发展前景,给创业者带来了不断的商机。当然很多首次投资的伙伴经常在问:学手撕 日期:2018-04-19
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