官网欢迎来到煌旗小吃培训学校!
煌旗小吃培训学校

小吃培训学校连锁品牌、长期专注小吃技术培训

小吃餐饮培训行业标杆

多年专注小吃餐饮培训

30家学校同时开课

首页 > 培训项目 > 快餐培训 > 烧鹅培训
烧鹅培训理论学习 烧鹅培训实操练习 烧鹅培训老师指导 烧鹅培训开店指导
烧鹅培训理论学习 烧鹅培训实操练习 烧鹅培训老师指导 烧鹅培训开店指导

烧鹅培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学烧鹅自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学烧鹅自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    烧鹅利润高,烧鹅创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    烧鹅适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    烧鹅深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.烧鹅原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.鹅的挑选
3.烧鹅秘制卤汁,辣椒油等一系列调料的制作方式
4.烧鹅烤制过程中的注意事项
5.烧鹅刀工的学习

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

教学优势

学员为何一致选择煌旗烧鹅培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套烧鹅培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,菜市场,学校门口,工业区,宾馆、城中村和大型商业广场等地开一家烧鹅店,也可以推着小吃车到街边市场做生意,搭配其它项目一起经营,例如:潮汕卤水、四川烧腊盐焗鸡、潮汕肉丸等项目,利润更高。

    项目简介

    烧鹅属于粤菜系列的一种美食,也是广东地区餐桌上常有的一道菜,烧鹅对制作工艺十分讲究,从饿只的挑选,拔毛,去内脏,缝肚,滚水烫皮,涂酱料腌制到火烧。
    烧鹅培训班是煌旗热门的培训项目,采用正宗配方和技术,毫无保留传授给每一位学员全套烧鹅技术培训课程。

    利润分析

    如果以8斤大的活体鹅来算的话,进货大概是12元左右一斤,成本就是96元,烧制好之后大概只有5斤左右,一斤烧鹅肉卖40元,那么一只烧鹅就能买到200元,减去配料佐料和燃气费,大概能赚到80元,假设每天能够卖出50只烧鹅,那么纯利润就有4000元,月收入120000元以上。

    学习内容

    1:鹅只筛选

    第一步,系统性学习如何筛选出优质的鹅只,从看、摸、辨、掂等技巧选择。

    2:鹅只处理

    第二步,系统性学习如何对鹅进行处理,重点掌握对鹅脱毛、宰杀、清洗、腌制、刀工切制等处理技术。

    3:鹅腌制技巧

    第三步,系统性学习采用多种中药食材调配出各种腌制调味汁。重点学习皮水、配料、卤水、辣椒油的制作方法。

    4:烧鹅技术

    第四步,系统性学习对整只腌制好的鸭子进行挂炉烧制,重点掌握烤制的时间、火候、温度、刷皮水、手法、颜色和翻面等技巧。

    5:烤鹅刀工制作

    第五步,系统性学习烧鹅的刀工技巧。

    6:烤鹅炉使用方法

    第六步,系统性学习烤鹅炉的基本操作和使用方法,以及设备的保养技术。

    问:在煌旗能学到真正的烧鹅技术么?老师会不会有所保留?

    答:煌旗是一个近10年的小吃培训品牌,所培训成功开店的学员接近上万名,学员满意度达到99%。报名当天会给一份您所报名项目的配方资料。我们郑重承诺:做到毫无保留。

    问:烧鹅难学吗?能不能学的会?

    答:每一个来煌旗的人员,我们都会签署一个包学会的协议,协议具有法律效力,可以保证每一位学员学到全部掌握为止;而且我们的教学模式是老师手把手的教学,学员自己实际操作的,没有时间限制,包学会为止。

    问:煌旗教的烧鹅味道好吗?

    答:煌旗教的烧鹅是经过市场验证的,如果你担心煌旗的烧鹅味道不好,可以到煌旗线下的实体培训机构试吃,试吃后觉得味道好再报名学习。

    问:在煌旗学习烧鹅,食材方面有限制吗?

    答:煌旗的教学宗旨是“学员亲身实操,手把手教学,不限制学习时间和食材,随到随学,学会为止”。而且在学员缴纳的学费中就包含有食材消耗费,所以学员在培训过程中的所用到的设备食材都是由煌旗提供,随意使用的。

    问:教烧鹅的师傅服务态度差没教好怎么办?

    答:煌旗为了提升我们的教学质量,专门开设了服务投诉平台,专门针对在学或者已毕业的学员对服务的反馈和对我们工作人员不满的投诉,一旦证实即可免费重新学习。投诉建议平台电话分布在每一位煌旗工作人员的工作牌上。

  • 广东哪里有学做烧鹅

    广东哪里有学做烧鹅

    广东哪里有学做烧鹅,据笔者所知,煌旗烧鹅培训是煌旗的热门培训项目之一,传授正宗烧鹅技术配方。煌旗真诚技术教学,真诚扶持创业,从教学、选料、配料、开店产品进货、产品存 日期:2018-05-30
  • 东莞寮步哪里有烧鹅培训班

    东莞寮步哪里有烧鹅培训班

    东莞寮步哪里有烧鹅培训班,煌旗烧鹅培训班有6年的烧鹅教学经验,传授正宗技术配方,手把手教学,包学会。凡在煌旗烧鹅培训过的学员毕业后、可享受技术免费复习和更新、以及开店 日期:2018-05-30
  • 在线留言报名享优惠 只限前20名

    • 姓名
    • 咨询内容
    • 手机

    东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼301煌旗小吃培训【总部】    粤ICP备18032606号-4    Copyright © 2002-2020 煌旗小吃 版权所有