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煲仔饭培训理论学习 煲仔饭培训实操练习 煲仔饭培训老师指导 煲仔饭培训开店指导
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煲仔饭培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学煲仔饭自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学煲仔饭自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    煲仔饭利润高,煲仔饭创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    煲仔饭适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    煲仔饭深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.煲仔饭食材的选购和处理
2.煲仔饭系列味汁的调制
3.煲仔饭的拌料方法
4.煲仔饭系列调味的须知与运用
5.煲仔饭菜品经营定价原则

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

教学优势

学员为何一致选择煌旗煲仔饭培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套煲仔饭课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边等地开个煲仔饭店。或者去煲仔饭店做一个烹饪厨师。

     

    项目简介

    煲仔饭也被叫做瓦煲饭,是广东的著名特色美食,煲仔饭的烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。另外吃煲仔饭时最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。
    煌旗煲仔饭培训班因为出品口味正宗,技术精炼,受到不少学员的肯定,不少创业者在这里成功学习全套煲仔饭技术培训课程后,开起盈利的煲仔饭店。

     

    利润分析

    一碗煲仔饭的成本分析:肉2元+米饭1元+配料1元(青菜、葱、油等)+电费1元=5元。煲仔饭的价格一般在12~18元之间,毛利润在60%~70%左右。如果一天售出200份煲仔饭,算均价15一份,那么一天的毛利润就是200×15×60%=1800元,一个月的毛利润就是5.4万元。

     

    学习内容

    1:食材选购

    第一步,主要系统学习如何选购优质的大米以及腊肉、腊肠等配料。这里重点学习各种煲仔饭食材的的挑选技巧,购买渠道等知识。制方法、技巧等知识。

    2:瓦煲挑选

    第二步,主要系统学习如何挑选质量好的瓦煲以及后期保养。

    3:食材处理

    第三步,主要系统学习如何加工处理腊肉、腊肠、腊鸭、田鸡、鸡肉、牛肉、排骨等食材。这里重点学习掌握每种食材的切制手法、技巧、以及肉类食材的腌制等知识。

    4:食材腌制

    第四步,主要系统学习如何使用各种调料腌制田鸡、排骨、鸡肉等食材。这里重点掌握各种食材腌制配料比例和时间等知识。

    5:瓦锅煲饭

    第五步,主要系统学习如何使用瓦锅煲20多种煲仔饭。这里重点学习掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。

     

    问:在煌旗学做煲仔饭要学多久?

    根据以往的培训学员的学习情况来看,一般在2到7天之内就能学会全套的煲仔饭技术。不过我们煌旗是不限制学习时间的,如果你在这几天内学不会,还是可以继续学习,直到学会为止的。

    问:学煲仔饭之前可以试吃吗?

    答:煌旗小吃培训支持学员进行学前试吃,但为了保证制作的质量以及不同小吃的制作时间,在决定要试吃的时候要先与客服进行预约沟通并交下100元订金,如对口味不满意可以退订,如决定学习这个订金可以作为学费抵消。

    问:煌旗的煲仔饭培训班都教一些什么煲仔饭?

    答:煌旗的煲仔饭培训课程会教给学员:腊肉腊肠煲仔饭、叉烧煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、腊肠排骨煲仔饭、黄鳝煲仔饭等20多种煲仔饭,如想了解更多培训详情可以咨询我们的在线客服了解。

    问:煌旗教的煲仔饭味道正宗吗?

    答:煌旗的煲仔饭培训都是有专业的粤菜师傅,专业的配方,专业的培训教室,经过煌旗小吃培训不断的努力与提升,现在煲仔饭的制作流程都已经达到了标准化作业,出品的产品无论从口感、色泽、卖相都远远超过同行,技术精湛,口味一流,欢迎广大学员前来考察品尝。

    问:煌旗的煲仔饭培训真的可以免费复习吗?

    答:毕业后如学员发现自己的技术有所生疏均可免费回到原机构进行技术复习,复习的过程中将由原培训老师指导,需要用到的设备和课室均有煌旗提供,但所需要用到的食材需要学员自行购买。

     

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