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蛋挞培训理论学习 蛋挞培训实操练习 蛋挞培训老师指导 蛋挞培训开店指导
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蛋挞培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学蛋挞自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学蛋挞自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    蛋挞利润高,蛋挞创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    蛋挞适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    蛋挞深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例
2.蛋液与低筋粉的比例调配
3.蛋挞皮面团的制作、擀法技巧,厚度的控制
4.酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授
5.蛋挞烘焙火力的控制
6.不同口味布丁制作、琼脂溶解、凝固和卖相技巧

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有蛋挞制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的蛋挞来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

教学优势

学员为何一致选择煌旗蛋挞培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    掌握蛋挞全套培训课程之后,可以去美食小吃街,商业步行街,小区门口,学校门口,城中村,超市里外或是各交通站点等地开家蛋挞店,也可以到别家蛋糕店里面当蛋挞师傅。也可以搭配蛋糕、面包、珍珠奶茶等项目一起经营,利润更高。

    项目简介

    蛋挞最早起源于香港地区,是当地人喜欢的小吃之一,它主要是由鸡蛋浆、白砂糖等食材制作而成的西式饼类,成品呈现金黄色泽,吃起来香酥醇厚、松软可口,经常在蛋糕店、茶餐厅等地方出现,是当代人非常流行的下午茶甜品。
    煌旗蛋挞培训班不仅会传授给你全套蛋挞培训课程,还会把开店实战的经验策略教给你,让你真正掌握一门蛋挞技术。

    利润分析

    正常情况下,市面上一个普通的蛋挞一个卖2.5-4元一个,而制作蛋挞的总成本还不到一块钱,也就是说,每卖出一个蛋挞能得到一半以上的利润,甚至不止。要是你搭配蛋糕、泡芙、面包等产生售出的话,利润会更高。

    学习内容

    1:蛋液调配

    第一步,系统性学习如何将鸡蛋调配出制作蛋挞的蛋液,重点掌握蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例及方法。

    2:蛋挞皮面团制作

    第二步,系统性学习如何采用面粉、牛奶、鸡蛋、白糖等食材制作出蛋挞皮。重点掌握蛋液和低筋面粉的调配比例和用料。

    3:面团制作

    第三步,系统性学习如何将和面好的面团进行擀面。重点掌握面团擀面技巧,蛋挞皮的厚度和水分控制。

    4:酥皮蛋挞制作

    第四步,系统性学习如何制作出酥皮蛋挞皮,重点掌握制作全过程及制作技巧传授;

    5:葡式蛋挞蛋液制作

    第五步,系统性学习如何采用鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖、低筋面粉等食材调配出葡式蛋挞蛋液。重点掌握配料的调配比例控制。

    6:烘焙制作

    第六步,系统性学习如何烘焙出葡式蛋挞、港式蛋挞、精美蛋挞等蛋挞。重点掌握烘焙的时间、火候、色泽和温度的控制。

    7:布丁制作

    第七步,系统性学习如何将面粉、牛奶、鸡蛋、水果等食材制作出不同口味的布丁,琼脂溶解技巧以及凝固技巧,重点掌握焗、蒸、烤等技术。

     

    问:煌旗的蛋挞培训班的学习时间是怎么安排的?

    答:煌旗小吃培训每天的上课时间是上午9:30-12:00,中午休息两个小时,下午14:00-18:00下课,节假日照常上课(除了过年放半个月假以外),学员可根据自己的时间来合理安排学习时间。

    问:煌旗教的蛋挞味道好吗?

    答:煌旗教的蛋挞是经过市场验证的,如果你担心煌旗的蛋挞味道不好,可以到煌旗线下的实体培训机构试吃,试吃后觉得味道好再报名学习。

    问:在煌旗学习蛋挞要学多少天?

    答:根据以往的培训学员的学习情况来看,一般在2~3天之内就能学会全套的蛋挞技术。不过我们煌旗是不限制学习时间的,如果你在这几天内学不会,还是可以继续学习,直到学会为止的。

    问:煌旗的蛋挞技术培训费用是多少?

    答:由于煌旗会不定期举办优惠,培训费用也相应地有所变动,所以如想准确了解煌旗蛋挞当下的培训费用,可以在线咨询我们的客服了解。

    问:学完蛋挞之后开店要去哪里进货?

    答:在煌旗学习小吃技术的人大多数都是创业人士,所以我们在蛋挞培训课程里专门设有开店指导这一方面的课程。其中包括有选址、装修、办证、设备材料购买渠道等等开店知识。因此不必担心学完之后不知道在哪里进货。

     

  • 广东哪里有蛋挞培训学校?

    广东哪里有蛋挞培训学校?

    说到蛋挞我们都知道蛋挞属于西式甜点中的一种,主要由蛋浆和馅料制作。然而蛋挞也是分好几种类,每种口味都有他独特的做法。好吃的蛋挞很容易在销售中一下销售殆尽! 日期:2018-12-03
  • 蛋挞培训班大概多少钱

    蛋挞培训班大概多少钱

    蛋挞培训班大概多少钱,就市面上比较常见的蛋挞培训班,学费大概在800-1800元左右,具体多少钱就要看你选择的是哪个培训品牌。就比如你是在煌旗小吃培训学校学习的话,不仅价格合 日期:2018-06-26
  • 在线留言报名享优惠 只限前20名

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