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蛋糕培训理论学习 蛋糕培训实操练习 蛋糕培训老师指导 蛋糕培训开店指导
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蛋糕培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学蛋糕自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学蛋糕自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    蛋糕利润高,蛋糕创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    蛋糕适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    蛋糕深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.针对不同蛋糕的不同打法,食材的预加工等基础技巧学习
2.针对不同蛋糕的蛋液调配以及打法工艺
3.烤炉的使用技巧,火力把控,烘焙时间控制
4.不同蛋糕的生料制作
5.蛋糕的膨胀成型。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有蛋糕制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出美味的蛋糕来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

蛋糕培训老师教学1 蛋糕培训老师教学2 蛋糕培训学员实操1 蛋糕培训学员实操2

教学优势

学员为何一致选择煌旗蛋糕培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    掌握蛋糕全套培训课程之后,可以去美食小吃街,商业步行街,小区门口,学校门口,城中村,超市里外或是各交通站点等地开家蛋糕店,也可以到别家蛋糕店里面当蛋糕师傅。

    项目简介

    蛋糕虽然是起源于西方国家,但是在中国也非常流行,现在不管是小农村还是大城市,蛋糕店都随处可见,而且品种繁多,口味多变,只有选择,很多人必须在生日或是喜庆的日子买蛋糕来吃,也被很多人当做每天的下午茶、甜品和零食食用,因此蛋糕是市面上非常火爆且流行的美食。
    而煌旗蛋糕培训班专门针对对蛋糕感兴趣的创业者而开设,广大学员在这里参加蛋糕技术.培训已成功开起了店铺。

    利润分析

    货品成本:30%左右,约5000元

    人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名(只要是在煌旗学习过蛋糕技术的学员即可由自己担任),服务员1名,工资共计2500元。

    水电等杂费:700元

    设备折旧费:按5年计算,每月1333元

    月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

    生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。

    学习内容

    1:蛋糕食材认识

    第一步,系统性学习如何制作蛋糕的主材料和辅材料,包含面粉种类、酵母、白糖、牛奶、橄榄油、盐等。

    2:和面技术

    第二步,系统性学习如何将制作蛋糕的面粉、水和酵母按照精确的调和比例来和面,重点掌握个食材的调和比例、用料和下料顺序技巧。

    3:发酵技术

    第三步,系统性学习如何将和面好的面团进行发酵,重点掌握不同季节、气温、湿度和时间条件下原料配比技术。

    4:不同蛋糕预加工处理

    第四步,系统性学习如何针对不同蛋糕的食材进行预加工处理,掌握蛋液调配、打发基础以及打法的工艺等技巧。

    5:烤炉使用技巧

    第五步,系统性学习如何使用烤炉,重点掌握制作蛋糕时火力把控、烘焙时间控制以及烘焙方法技巧;

    6:蛋糕的膨胀成型

    第六步,系统性学习如何烘焙蛋糕,蛋糕的成型制作。

    问:学蛋糕技术,只能开店吗?

    答:学蛋糕技术后,不仅能够自己开店,也可以到其它蛋糕店做蛋糕师傅,用途很广泛。

    问:蛋糕会不会很难学?

    答:凡是到煌旗学习的学员,我们都会签署一个包学会的协议,协议具有法律效力,保证每一位学员学到全部掌握为止,不控制时间和食材,更有保障。

    问:煌旗蛋糕培训师傅专业吗?

    答:煌旗已有10年的蛋糕培训经验,蛋糕师傅都是经过层层考核筛选出来,具有一定的实力,做出来的口味和颜值得到不少学员好评。

    问:煌旗蛋糕培训老师教学会不会不教真技术?

    答:我们承诺:煌旗会毫无保留地把真技术传授给每一位学员。

    问:为什么煌旗蛋糕培训班学费比其它机构贵?

    答:煌旗一向都是合理收费,技术保障是由价格衡量的,味道好才是学习技术的关键。并且我们在市面上不是最低也不是最高,您可以过来考察,觉得值这个价格再选择报名。

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