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泡芙培训理论学习 泡芙培训实操练习 泡芙培训老师指导 泡芙培训开店指导
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泡芙培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学泡芙自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学泡芙自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    泡芙利润高,泡芙创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    泡芙适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    泡芙深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.泡芙外壳和奶油食材的选择,识别
2.泡芙外壳面糊的制作
3.泡芙外壳的烤制
4.泡芙外壳的裱花
5.泡芙奶油的打发,搅拌
6.奶油的注入

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

教学优势

学员为何一致选择煌旗泡芙培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过上百次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、10年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、开店创业等经营管理服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    掌握煌旗烘焙全套培训课程之后,可以去美食小吃街,商业步行街,小区门口,学校门口,城中村,超市附近或是各交通站点等地开家面包烘焙店,也可以到别家面包蛋糕店店里面当烘焙师傅。

    项目简介

    烘焙,也可以叫做烘烤、焙烤,其实就是一种烹饪手法,经常运用在西点美食上。做面包、蛋糕和西饼等美食都少不了烘焙工艺,它主要是把调配好带有一定水分的食材在烘焙的作用下变干变脆变熟,做出来的成品它营养丰富,口感十分独特,在中国各地区都是非常热销的食品。
    煌旗烘焙技术培训课程专门为打算开店创业者而开课,只要你想学到正宗的配方和技术,都能随时来煌旗报名烘焙培训班学习。

    煌旗烘焙学员将会学习到极为丰富的各类西式糕点:

    15款以上的生日蛋糕如:花卉蛋糕,花边蛋糕,慕斯蛋糕,欧式水果蛋糕等;

    12款以上的普通蛋糕如:戚风蛋糕,香枕蛋糕,蜂巢蛋糕,虎皮蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕,哈雷蛋糕等;

    20款以上面包、饼干、糕点如:葡式蛋挞,甜甜圈,脆皮泡芙,甜吐司,夹心曲奇,酥椰挞馅,草莓慕斯,提拉米苏,蓝宝石慕斯等。

    (该项目为:面包,蛋糕,精美蛋糕,饼干,蛋挞,月饼整合培训套餐)

    利润分析

    在大小城市,开一家中等大小的面包店,根据各个消费水平而论,假如每天的销售额在2000元左右,而执着面包的材料成本和人工费用,一个葡萄的面包成本大概在2-3元,其利润率达到50-60%之间,日利润有1000-1200元,月利润达到30000-36000元之间,如果遇上节假日利润会更加可观。

    学习内容

    1:设备机器配置

    第一步,系统性学习如何对烘焙需要的设备进行配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置了解实操。

    2:奶油抹坯技术

    第二步,系统性学习如何利用新鲜牛奶、羊奶、糖进行打发奶油,以及生日蛋糕抹胚技巧学习。

    3:发酵技术

    第三步,系统性学习如何将和面好的面团进行发酵,重点掌握不同季节、气温、湿度和时间条件下原料配比技术以及烘焙技术。

    4:蛋糕制作

    第四步,系统性学习如何采用制作蛋糕的全过程。重点学习蛋糕配料制作,搅拌手法,蛋糕成型技术以及烘焙方法技巧等知识。

    5:饼干制作

    第五步,系统性学习如何采用小麦粉、糖。黄油、鸡蛋、水等材料制作出饼干。重点掌握制作食材调配比例、和面技巧、搓面成型方法以及饼干烘烤技巧。

    6:西式糕点技术

    第六步,系统性学习如何采用面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉等食材制作出不同品质的西式糕点。重点掌握品种不同的配方和制作技巧。

    7:巧克力制作

    第七步,系统性学习如何采用可可粉、可可脂、细砂糖、牛奶等辅料制作出巧克力配件。

    8:烘焙制作技术

    第八步,系统性学习由煌旗专门提供的15款以上生日蛋糕品种、12款以上的葡萄蛋糕和20款以上的其他西式点心蛋糕套餐等做法配方和技术。

     

     

    问:煌旗教的泡芙味道好吗?

    答:煌旗教的泡芙是经过市场验证的,如果你担心煌旗的泡芙味道不好,可以到煌旗线下的实体培训机构试吃,试吃后觉得味道好再报名学习。

    问:在煌旗学泡芙如果有事,漏课了,怎么办?

    答:煌旗的教学宗旨是“随到随学,包教包会,不限学时,学会为止”,所以不必担心有事漏课学不全泡芙技术。

    问:来煌旗学泡芙中途会加收费用吗?

    答:煌旗包括泡芙在内的所有小吃培训项目都是一次性收费的。在签订的学习协议里承诺表明在培训过程中绝无任何后续收费。在学习过程中所用的设备材料都由煌旗提供。

    问:在煌旗学习泡芙技术要学多长时间?

    答:根据以往的培训学员的学习情况来看,一般在3~7天之内就能学会全套的泡芙技术。不过我们煌旗是不限制学习时间的,如果你在这几天内学不会,还是可以继续学习,直到学会为止的。

    问:在煌旗学泡芙,老师教得不好怎么办?

    答:为了提升学员的学习体验和老师的服务质量,煌旗专门开设了针对在学学员的投诉建议平台,由专门的督导进行接待,一旦证实即可免费重新学习,投诉建议平台电话分布在每一位煌旗工作人员的工作牌上。

     
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