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肠粉专用粉要加生粉吗

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-01 09:51:43阅读:147

现在很多朋友没事的时候喜欢在家里自制肠粉吃,因此会在网上买肠粉专用粉来调配粉浆,那么肠粉专用粉要加生粉吗?下面跟着小编一起去看看肠粉培训老师怎么说的吧。

肠粉专用粉要加生粉吗

肠粉专用粉是什么?

肠粉专用粉是一款制作起来简单,在家就能自己做来吃的肠粉材料,它的主要成分是粘米粉和其它食用淀粉,洁白细腻。肠粉专用粉很适合家庭制作,比较容易操作,出品高,节省很多时间和经历。

肠粉专用粉是什么

那么肠粉专用粉要加生粉吗?

用肠粉专用粉来做肠粉,直接加水就可以用来蒸肠粉吃,无需再添加任何面粉类的材料就能做出成品,方便快捷。当然,煌旗肠粉培训老师说:“如果你想要有更好吃的口感和味道,不妨搭配少量且等量的盐和鸡粉混合均匀,做出来的肠粉会更加好吃鲜嫩。”

正常情况下,在市面上买的肠粉专用粉的保质期限一般在6-12个月左右,为了确保做出高质量的肠粉,注意别用存放过久的肠粉专用粉来做,以防变质或变味。而且要选择粉质细腻白皙、米香味比较浓郁的肠粉专用粉,这样就能避免添加太多的防腐剂。

用肠粉专用粉做肠粉可以加生粉吗

结尾:

肠粉专用粉要加生粉吗?其实是不需要的。如果你经常在家做肠粉或是想要做肠粉生意,小编建议你可以煌旗小吃培训机构学做肠粉技术,做出美味正宗的肠粉。

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