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石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-10 阅读:163

听说很多人因为做不出爽滑弹牙的肠粉,就会想方设法让肠粉口感变得更好,那么石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗?让我们一起去看看。

石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗

硼砂是什么?有什么作用?

硼砂是一种含彭矿物质的化合物,它的使用途径很广泛,既是一种物品清洗剂,也是一种食品添加剂。

不少清洁剂、软水剂、肥皂、化妆品和杀虫剂的制作成分中有大量的硼砂。如果用在食品上,它的作用是可以延长食品的存放日期,达到防腐的作用,而且可以让做出来的面制品、米制品或其它菜肴变得更加爽滑,弹性更足,口感更好。

硼砂是什么?有什么作用?

石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗?

市面上有不少不良商家,因为做出来的肠粉口感不太好,因此也会加上适量的硼砂来增加口感。不过由于硼砂对人的身体有很大的危害,早在几年前就已经被国家禁止用在食品上。所以建议大家还是不要在石磨肠粉米浆上添加硼砂,这样并不利健康。想要做出好吃的肠粉,只要你调配好米浆,搭配比例正确,是可以轻松的出来的。

石磨肠粉米浆可不可以加一点硼砂

结尾:

石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗?小编真的不赞同大家这么做,不管你是做给家人吃还是客人吃。如果你实在做不好肠粉的话,建议你到煌旗肠粉培训班学习全套肠粉技术,老师传授的是纯天然无添加配方,做出来的肠粉美味可口,得到不少学员的好评。

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