石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗

听说很多人因为做不出爽滑弹牙的肠粉，就会想方设法让肠粉口感变得更好，那么石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗？让我们一起去看看。

硼砂是什么？有什么作用？

硼砂是一种含彭矿物质的化合物，它的使用途径很广泛，既是一种物品清洗剂，也是一种食品添加剂。

不少清洁剂、软水剂、肥皂、化妆品和杀虫剂的制作成分中有大量的硼砂。如果用在食品上，它的作用是可以延长食品的存放日期，达到防腐的作用，而且可以让做出来的面制品、米制品或其它菜肴变得更加爽滑，弹性更足，口感更好。

石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗？

市面上有不少不良商家，因为做出来的肠粉口感不太好，因此也会加上适量的硼砂来增加口感。不过由于硼砂对人的身体有很大的危害，早在几年前就已经被国家禁止用在食品上。所以建议大家还是不要在石磨肠粉米浆上添加硼砂，这样并不利健康。想要做出好吃的肠粉，只要你调配好米浆，搭配比例正确，是可以轻松的出来的。

结尾：

石磨肠粉米浆可以加一点硼砂吗？小编真的不赞同大家这么做，不管你是做给家人吃还是客人吃。如果你实在做不好肠粉的话，建议你到煌旗肠粉培训班学习全套肠粉技术，老师传授的是纯天然无添加配方，做出来的肠粉美味可口，得到不少学员的好评。