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学做油炸烧烤一般要多久

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-14 09:48:57阅读:225

现在已经有不少打工者想要换行业去卖油炸烧烤了,毕竟油炸烧烤在街边小吃摊是非常受欢迎的,不过油炸烧烤需要按照严格步骤操作才做得美味,那么学做油炸烧烤一般要多久?

学做油炸烧烤一般要多久

大家有没有觉得,很多不起眼的食物,经过油炸之后,味道变得更好了。因此现在市场上的油炸烧烤越来越多了,油炸韭菜、油炸金针菇、油炸肉丸、油炸玉米、油炸豆腐串、油炸鸡肉串、油炸骨肉相连等等数不尽的油炸烧烤,金黄酥脆,油而不腻,真正俘获大众的心。

当然,油炸烧烤对热油的工艺很是讲究,要控制好油温、时间、火候以及各种食材的成熟度有很多的制作学问,而且油炸烧烤对于肉类腌制、各种酱料(酸辣酱、香辣酱、五香酱)的制作也是做油炸烧烤的要点。说起来要想做出美味的油炸烧烤还是要具备一定的技术,因此很多人都会先去学做油炸和烧烤再去做生意。

在煌旗学做油炸烧烤的学员实操练习过程

那么学做油炸烧烤一般要多久?学会的时间具体要多久是要根据个人情况而定,要看你选择哪种学习方式,个人学习能力以及掌握的品种。不过,如果你是在煌旗小吃培训机构学做油炸烧烤的话,一般只要3-5天左右就能学会全套烧烤技术,不用多久就能轻松经营生意。

煌旗油炸烧烤培训班教学内容:

1:肉类腌制

学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、羊肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间、配比等知识。

2:酱料制作

学习如何使用各类腌制调味料,按照精确比例制作出各种腌制酱料,如酸辣酱、香辣酱等。重点学习各种腌制原料的配比、用量和配方等技巧

3:食材穿串

学习各种食材的串制,手法,技巧,切工,美观串法。

4:裹粉配制

学习如何配制油炸裹粉。重点学习配制的材料、比例以及配方。

5:油炸烧烤制作

学习如何油炸烧烤菜品,重点掌握油温,以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间、火候和油温等知识。

煌旗油炸烧烤培训班学员成品

总结:

学做油炸烧烤一般要多久?大概只要3-5天,当然这个数据仅供大家参考。如果你真心想学做美味的油炸烧烤,可以考虑下煌旗,在这里还有其它油炸系列供大家学习,例如:炸鸡排、脆皮玉米、油炸冰淇淋、轰炸大鱿鱼、炸鸡汉堡、脆皮香蕉、炸鸡锁骨和油炸芝麻球等等热门项目。

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