来源:煌旗小吃培训 时间:2018-04-07 09:33:08阅读:495
隆江猪脚饭是目前快餐行业中更为受欢迎的美食,在很多写字楼和机构附近都很受顾客欢迎,如今很多人也开始打算开一家店经营,那么哪里可以学做隆江猪脚饭?
隆江猪脚饭,起源于潮汕地区,是一款很流行的快餐小吃,采用荤素搭配,营养均衡,因为现代人很多都是以肉为主,因此猪脚饭能够满足大家的用餐需求,同时也可以让食客摄取身体稀缺的素菜。
隆江猪脚饭的操作简单,一般只要把猪脚、卤蛋、豆腐等卤制品卤制好之后,把青菜炒好就可以放着,等顾客来点,现点现转盘,节省了顾客用餐等待的时间,也给创也在营造了更多的营业可能。因此,隆江猪脚饭是一款很有发展潜力的投资项目。
说到这里,如果你想要掌握一门隆江猪脚饭技术,小编推荐你可以考虑下到煌旗看看,煌旗发展到今天,已经有6年的培训经历,目前在广东已有23家小吃培训机构,分别在广州、东莞、惠州、深圳、中山、佛山等地方随时能参加隆江猪脚饭技术培训。
煌旗隆江猪脚饭培训班教学课程:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.猪脚的处理
3.隆江猪脚饭豆角配菜的做法
4.卤蛋,牛豆腐和卤水的做法
5.香料配料的搭配比例控制
6.隆江猪脚饭香米饭的做法
总结:
哪里可以学做隆江猪脚饭?小编建议您考虑下煌旗小吃培训机构。制作隆江猪脚饭难就难在卤水的秘制,需要十分讲究卤水的甜度、咸度、香度以及卤制后的色泽等技巧,例外成品饭的搭配也要根据成本的价位来衡量。
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