煌旗烘焙培训

• 01

  打工族转行创业

  与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学煌旗烘焙自己当老板创业，给自己打工赚得多！

• 02

  毕业学生创业

  如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学煌旗烘焙自己创业，提前现实自己的创业梦想！

• 03

  餐饮转行增新品

  餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

• 04

  好妈妈学健康美食

  如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

• 01

  收入高

  煌旗烘焙利润高，煌旗烘焙创业者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  煌旗烘焙适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

• 03

  市场广

  煌旗烘焙深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

• 04

  易上手

  我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

• 05

  好创业

  门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

掌握煌旗烘焙全套培训课程之后，可以去美食小吃街，商业步行街，小区门口，学校门口，城中村，超市附近或是各交通站点等地开家面包烘焙店，也可以到别家面包蛋糕店店里面当烘焙师傅。

烘焙，也可以叫做烘烤、焙烤，其实就是一种烹饪手法，经常运用在西点美食上。做面包、蛋糕和西饼等美食都少不了烘焙工艺，它主要是把调配好带有一定水分的食材在烘焙的作用下变干变脆变熟，做出来的成品它营养丰富，口感十分独特，在中国各地区都是非常热销的食品。

煌旗烘焙培训班不仅会传授给你全套烘焙培训课程，还会把开店实战的经验策略教给你，让你真正掌握一门烘焙技术。

煌旗烘焙学员将会学习到极为丰富的各类西式糕点：

15款以上的生日蛋糕如：花卉蛋糕，花边蛋糕，慕斯蛋糕，欧式水果蛋糕等；

12款以上的普通蛋糕如：戚风蛋糕，香枕蛋糕，蜂巢蛋糕，虎皮蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕，哈雷蛋糕等；

20款以上面包、饼干、糕点如：葡式蛋挞，甜甜圈，脆皮泡芙，甜吐司，夹心曲奇，酥椰挞馅，草莓慕斯，提拉米苏，蓝宝石慕斯等。

(该项目为：面包，蛋糕，精美蛋糕，饼干，蛋挞，月饼整合培训套餐）

在深圳一线城市，开一家中等大小的面包店，根据深圳的消费水平而论，假如每天的销售额在2000元左右，而执着面包的材料成本和人工费用，一个葡萄的面包成本大概在2-3元，其利润率达到50-60%之间，日利润有1000-1200元，月利润达到30000-36000元之间，如果遇上节假日利润会更加可观。

1：设备机器配置

第一步，系统性学习如何对烘焙需要的设备进行配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置了解实操。

2：奶油抹坯技术

第二步，系统性学习如何利用新鲜牛奶、羊奶、糖进行打发奶油，以及生日蛋糕抹胚技巧学习。

3：发酵技术

第三步，系统性学习如何将和面好的面团进行发酵，重点掌握不同季节、气温、湿度和时间条件下原料配比技术以及烘焙技术。

4：蛋糕制作

第四步，系统性学习如何采用制作蛋糕的全过程。重点学习蛋糕配料制作，搅拌手法，蛋糕成型技术以及烘焙方法技巧等知识。

5：饼干制作

第五步，系统性学习如何采用小麦粉、糖。黄油、鸡蛋、水等材料制作出饼干。重点掌握制作食材调配比例、和面技巧、搓面成型方法以及饼干烘烤技巧。

6：西式糕点技术

第六步，系统性学习如何采用面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉等食材制作出不同品质的西式糕点。重点掌握品种不同的配方和制作技巧。

7：巧克力制作

第七步，系统性学习如何采用可可粉、可可脂、细砂糖、牛奶等辅料制作出巧克力配件。

8：烘焙制作技术

第八步，系统性学习由煌旗专门提供的15款以上生日蛋糕品种、12款以上的葡萄蛋糕和20款以上的其他西式点心蛋糕套餐等做法配方和技术。

问：煌旗的烘焙技术培训班有什么学？

答：煌旗的烘焙技术培训班的培训课程中包含有面包、蛋糕、西式饼干、西式糕点、蛋挞、月饼等数十种烘焙食品教学。

问：煌旗的烘焙培训设备齐全吗？

答：为了保证我们的学员能够无间断学习，煌旗针对每一家培训分机构准备了完善的培训设备和配置了专门食材仓库，让我们的学员可以随时随地的前来学习。为了及时跟进小吃行业的发展，煌旗会定期的更新机构设备。

问：煌旗的烘焙培训时间是怎么安排的？

答：煌旗小吃培训每天的上课时间是上午9:30-12:00，中午休息两个小时，下午14:00-18:00下课，节假日照常上课（除了过年放半个月假以外），学员可根据自己的时间来合理安排学习时间。

问：新手没有任何基础能学会烘焙吗？

答：当然可以。煌旗的烘焙课程就是专门针对零基础学员制定的一整套烘焙系统培训课程，让零基础学员从烘焙的基本操作学起，并且进行老师手把手教学，帮助学员以最快的速度把专业的烘焙技术学到手。

问：在煌旗毕业后真的能做出专业的烘焙吗？

答：为了对每一位学员负责任，确保每一位学员都能够学到核心技术，在煌旗学习的学员都需要经过毕业考核，无论从卖相还是口味都需要经过严格的考核，直到得到老师认可方可毕业。