萝卜牛杂培训

• 01

  打工族转行创业

  与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学萝卜牛杂自己当老板创业，给自己打工赚得多！

• 02

  毕业学生创业

  如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学萝卜牛杂自己创业，提前现实自己的创业梦想！

• 03

  餐饮转行增新品

  餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

• 04

  好妈妈学健康美食

  如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

• 01

  收入高

  萝卜牛杂利润高，萝卜牛杂创业者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  萝卜牛杂适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

• 03

  市场广

  萝卜牛杂深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

• 04

  易上手

  我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

• 05

  好创业

  门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

本套萝卜牛杂课程您掌握之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，超市里外或是各交通站点等地开个萝卜牛杂店，当然您还可以购买一台小吃车到街边人多的地方做流动经营。

萝卜牛杂是一道广州地区非常热销的著名小吃，得到不少食客的喜爱。它主要是以萝卜和牛杂等主料慢火熬煮，融合多种香料和重要，适合不同年龄人群食用，色香味俱全，回味持久。

萝卜牛杂培训班是煌旗热门的培训项目，教会大家全套萝卜牛杂技术培训课程，即使你是新手没有烹饪基础，只要配合老师，也可以很快掌握一门精湛的萝卜牛杂技术。

根据市情，按照一碗萝卜牛杂平均售价5元算，萝卜牛杂的成本是1.5元，一次性打包碗是0.2元，酱料、竹签、煤气费是0.3元，总共加起来，总成本在2元左右。假如你每天能够卖出150碗，日营业额是750，日净利润是450，一个月可以赚13500，年收入162000元不是问题。

1：汤底制作

第一步，主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、陈皮、八角、花椒等多种天然药包等食材慢熬成牛杂汤底。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里重点学习掌握各类牛杂的冲洗、切制、腌制等技巧。

3：炒制牛杂

第三步，主要系统学习各类牛杂的炒制。这里重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。

4：萝卜处理

第四步，主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。

5：辣椒酱制作

第五步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。

6：熬煮牛杂

第六步，主要系统学习熬煮萝卜、牛杂的方法。这里重点学习掌握各类牛杂合理的煮制时间、火候控制、调味下料顺序等知识。

问：萝卜牛杂培训班学费多少钱？中途会加费用么？

答：煌旗已有10年的培训经验，我们属于正规小吃培训机构，我们采用的是一次性缴费，中途绝不会二次收费，具体费用可以咨询资讯我们客服进一步了解。

问：做萝卜牛杂前景怎么样？利润高不高？

答：萝卜牛杂是一种非常热销的小吃，受到男女老少喜欢，只要你做出的味道好的话，将会有很不错的前景，而且利润率相当高。

问：老师教课时会不会没有耐心，会不会很凶？

答：请您放心，煌旗的每位培训老师都会以真诚耐心的态度对待每位学员，煌旗专门开设了投诉平台，由专业的服务人员进行交接，如有发现老师态度不好，可以把您的投诉意见直接反馈到煌旗的高级督导层。

问：先要学做萝卜牛杂，学习时间怎么安排？

答：煌旗小吃培训每天的上课时间是上午9:30-12:00，中午休息两个小时，下午14:00-18:00下课，节假日照常上课（除了过年放半个月假以外），煌旗小吃培训业务接待时间为（09:00-23:00) (学员可根据学员自己的时间来合理安排学习时间）

问：煌旗萝卜牛杂味道正宗吗？

答：煌旗每个小吃项目都是根据正宗配方和技术做出，成品味道、卖相一步到位，确保每一项技术所做出的口味都是正宗符合大众需求的。