说到蛋挞我们都知道蛋挞属于西式甜点中的一种，主要由蛋浆和馅料制作。然而蛋挞也是分好几种类，每种口味都有他独特的做法。好吃的蛋挞很容易在销售中一下销售殆尽！
好吃的蛋挞营养价值相当于一碗饭，一个又酥又软的蛋挞我们两三口就能搞定。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，所以要把握好分寸。
想做个纯手工的蛋挞需要准备：易麦酥油、低筋粉、水、鸡蛋、糖、材料准备好，我们先将低筋粉、水、鸡蛋、糖、揉和均匀，揉至纯滑，做成水面备用，然后易麦酥油和低筋粉揉和成油面，放入冰箱冷冻10分钟左右。将油面包进水面，擀至后三折，然后放入冰箱冷冻20分钟左右。擀至厚为4-5毫米左右的大面皮，通过模具压出挞皮即可，然后经过烤箱烤制13到14分钟后即可。
好吃的蛋挞做法各有不用如果有想学习蛋挞自己开个蛋挞店的话可以经过蛋挞培训机构学习各式各样美味的蛋挞，在此给大家推荐一家蛋挞培训机构，那就是煌旗小吃培训机构，煌旗贴心的服务，贴心的技术，贴心的老师技术无保留的传授给学员，并且学完还会传授如何运营好一家店铺的相关经验！学小吃选煌旗你值得信赖的合作伙伴！
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