来源:煌旗小吃培训 时间:2017-01-03 09:23:22 阅读:463
麻球是沪苏浙皖一带的经典汉族小吃,以糯米粉团,经过油炸后加上芝麻提香而成,根据具体口味的需要,可以在麻球内加入麻茸、豆沙等馅料,在广东,港澳地区常用语贺年。
麻球作为汉族经典小吃,一直以外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯的特点,并通过芝麻的提香进一步勾起人们的食欲。
为了满足广大学员不同的需求,煌旗开设了油炸麻球培训班,由经验丰富的早餐培训老师。
麻球在国内主要作为早餐使用,因其主要以糯米为原材料,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。但也由于是油炸类小吃不宜过多食用。
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