四川麻辣烫培训学员作品

麻辣烫是现今机器热门的一道特色美食，特别是在宵夜行业中更是一种明星饮食方式，一直有很多小伙伴都想踏足麻辣烫这个大家庭，这也是为什么煌旗每天麻辣烫培训班开个不停的原因。
煌旗的四川麻辣烫培训班大体可以分为以下几个课程：
1：秘制高汤熬制
2：食材处理
3：食材穿串
4：秘制辣椒酱炒制
5：烫菜技术
6：三大秘制调味料的制作
7：麻辣烫专用红油熬制
8：食材设备的购买方式和渠道推荐
除此之外煌旗还会不定时的开设餐饮店经营经验分享课，提升学员对餐饮经营的基本知识。
以下拍摄煌旗各大分机构的麻辣烫培训学员实操作品：

为了每一位在煌旗学员能够真正的掌握小吃技术，同时提升人们对煌旗小吃技术的认可，每一位在煌旗报名小吃培训班的学员都要经历严格的考核，无论是卖相，口味，基本刀工和烹饪技巧等等都需要经过严格的考核以及培训老师的认可方可毕业，毕业后如发现对技术有所生疏都可以免费回来进行复习。