香辣虾培训

• 01

  打工族转行创业

  与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学香辣虾自己当老板创业，给自己打工赚得多！

• 02

  毕业学生创业

  如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学香辣虾自己创业，提前现实自己的创业梦想！

• 03

  餐饮转行增新品

  餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

• 04

  好妈妈学健康美食

  如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

• 01

  收入高

  香辣虾利润高，香辣虾创业者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  香辣虾适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

• 03

  市场广

  香辣虾深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

• 04

  易上手

  我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

• 05

  好创业

  门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

本套香辣虾培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，小区门口，商业步行街，酒店附近，夜市等地开一家香辣虾店，也可以到人流量多的街头或旅游景点摆一个卖香辣虾的摊位，也可以搭配猪肚鸡、烤活鱼、石锅鱼、十三香小龙虾等项目一起经营，利润更高，经营方式多变。

香辣虾是一款汁浓、麻辣味浓郁、肉质紧韧爽脆的风味名菜，属于渝派川菜。一般由鲜虾、土豆、香芹、花生米等主要食材制作而成。香辣虾由很多种做法，一种是加入特制的辣酱炒制，吃过虾后再加汤涮菜，和香辣螃蟹的吃法相似；另一种是类似水煮的做法，采用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮至；还有一种，是干香的做法，用干辣椒等佐料炒虾，再加入土豆条、红薯条、华盛、芝麻等增香提味的食材，味道麻辣鲜香，是一道很热门的下酒菜。
香辣虾培训班是煌旗的热门培训项目，很多没有烹饪经验的伙伴通过参加香辣虾技术培训，已经能够熟练地制作香辣虾，而且口味、卖相都过关。

根据市面上定价，香辣虾一般都是按斤卖的，一斤中等大小的小龙虾大概是68元一斤，而做好的成品利润有60%以上，也就是说卖出一斤，就能赚到40.8元的利润，假如每天能卖出60斤以上，一天利润在2412元，一个月下来就能赚到72360元以上。如果是开餐馆的话，香辣虾的售价可以更高，不过费用也较大，利润空间更大。

1：筛选优质的虾类

第一步，主要系统学习如何筛选出优质新鲜的虾，从壳、肌肉、气味、肉质等方面。

2：虾前期处理

第二步，主要系统性学习如何处理虾，重点掌握虾的清洗方法，小龙虾的预处理方法等技巧。

3：香辣虾料制作

第三步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、花椒、干辣椒和十几种天然香料制作秘制香辣虾料。这里重点学习掌握香辣虾料的配制比例、用料、技巧和制作方法等知识。

4：香辣虾制作

第四步，主要系统性学习如何把虾和香辣料进行搭配处理，以及烧制的方法。

5：制作香辣虾常见问题

第五步，系统性学习怎么正确处理香辣虾，这里重点掌握小龙虾的处理加工、火候、时间、油炸、放佐料等紧急处理烹饪技巧。

问：煌旗香辣虾培训班价格多少？

答：煌旗会不定时举办活动，让学员以更低价格学到更多技术，享受更多优惠，因此学费可能会略有变动，具体费用请进一步咨询客服。

问：学香辣虾技术之前，要签合同吗？

答：煌旗小吃培训机构属于正规公司，为了双方权益，学员在学习之前都需要签定学习协议，确保每一位学员学到真技术

问：卖香辣虾，利润有多少？

答：香辣虾的毛利润高达60%以上。

问：煌旗香辣虾培训班在哪里可以学？

答：煌旗在东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山等地方都有分机构，香辣虾培训班随时为广大学员开课。

问：报名香辣虾培训班，可以同时几个人一起学习？

答：煌旗小吃培训真诚扶持创业，不管你是夫妻或是合作伙伴一起开店创业，都可以同时过来学习，而且不加学费，名额仅限2人。