炸鸡培训

• 01

  打工族转行创业

  与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学炸鸡自己当老板创业，给自己打工赚得多！

• 02

  毕业学生创业

  如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学炸鸡自己创业，提前现实自己的创业梦想！

• 03

  餐饮转行增新品

  餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

• 04

  好妈妈学健康美食

  如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

• 01

  收入高

  炸鸡利润高，炸鸡创业者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  炸鸡适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

• 03

  市场广

  炸鸡深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

• 04

  易上手

  我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

• 05

  好创业

  门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

本套炸鸡培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场周边，小区门口，超市附近，学校门口等地开个炸鸡店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市卖炸鸡，也可以到人流多的旅游景点卖。

炸鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。脆皮炸鸡外层呈金黄色泽，完整紧贴不脱落，且鳞片美观、香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡口味差；鸡肉汁多肉嫩，外酥里嫩，该技术可以用于炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅中等。
炸鸡是惠州煌旗热门的培训项目，教会大家全套炸鸡技术培训课程，即使你是新手没有烹饪基础，只要配合老师，也可以很快掌握一门精湛的炸鸡技术。

按照市场上定价，炸鸡的平均售价大概是15-20元一只，利润率占50%以上，假设你每天能卖出100只炸鸡，日利润就能达到750-1000元，月收入就能达到22500-30000元之间。

1：整鸡选择

第一步，主要系统学习筛选优质的整鸡只，鸡部位的选择技巧。

2：整鸡处理

第二步，系统性学习如何处理整鸡的处理，重点掌握宰杀，脱毛，去腥，去血，去内脏，清洗等技巧。

3：整鸡腌制

第三步，主要系统学习如何用天然食材制作腌制食材，重点掌握对整鸡、鸡腿、鸡翅等不同部位的腌制技巧。

4：油炸面糊制作

第四步，系统性学习炸鸡面糊的制作，重点学习面糊的制作配料和比例。

5：整鸡裹面技巧

第五步，主要系统学习如何将处理好的鸡只以及不同部位裹鸡蛋面糊的方法。

6：裹面包糠方法

第六步，系统性学习如何均匀裹面包糠。重点掌握裹的用料，比例等技巧。

7：油炸技巧

第七步，系统性学习腌制入味的鸡排，油炸出成品。这里重点学习掌握油炸温度、火候、手法、技巧、油炸时间等知识。

问：煌旗教的炸鸡味道好吗？

答：煌旗炸鸡培训班教的炸鸡是经过市场验证的，如果你担心煌旗的炸鸡味道不好，可以到煌旗线下的实体培训机构试吃，试吃后觉得味道好再报名学习。

问：在煌旗学习炸鸡技术要学多长时间？

答：根据以往的培训学员的学习情况来看，一般在5天之内就能学会全套的炸鸡技术。不过我们煌旗是不限制学习时间的，如果你在这几天内学不会，还是可以继续学习，直到学会为止的。

问：来煌旗学炸鸡中途会加收费用吗？

答：煌旗包括炸鸡在内的所有小吃培训项目都是一次性收费的。在签订的学习协议里承诺表明在培训过程中绝无任何后续收费。在学习过程中所用的设备材料都由煌旗提供。

问：在煌旗交了钱学炸鸡，老师教得不好怎么办？

答：为了提升学员的学习体验和老师的服务质量，煌旗专门开设了针对在学学员的投诉建议平台，由专门的督导进行接待，一旦证实即可免费重新学习，投诉建议平台电话分布在每一位煌旗工作人员的工作牌上。

问：在煌旗学炸鸡如果有事，漏课了，怎么办？

答：煌旗的教学宗旨是“随到随学，包教包会，不限学时，学会为止”，所以不必担心有事漏课学不全包子技术。