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几个月就会倒闭的店都有着五个特征

来源:煌旗小吃培训 时间:2019-09-29 09:23:56阅读:212

现在人人都想创业的时代很多人选择了门槛较低的餐饮行业,现在的餐饮做的越来越精致,很多人几乎用了所有积蓄来开一家店的,可是如果不注意这五个地方,别怪小编没有提醒你哦。

一、营销大于产品
好的营销是需要和好的产品相辅相成的,没有好的产品客人吃了一次就不会想再来了,而且也达不到好的客户推广效果,在顾客心中没有产生与之对应的价值,自然无法持久,只能是转让或者关门。


二、资金预算错误
餐饮行业虽然看起来简单,其实还是藏着很多门道的,餐饮行业就是靠着一单一单的销售,一位一位的顾客赚钱的,前期的投入是必不可少的,可是如果一开始投资过大,后期的资金不足以支付日常的流水支出,那将会搞得狼狈收场。
 


 

三、盲目跟风
很多店铺火起来后就会有大量的跟风者,可是消费者很多意见有固定思维,想买这样产品的时候都会先想起原本的那家店,所以如果是希望借鉴开相同类型的店,先要分析清楚自己是否具有超过前者的能力。


四、自嗨创业
自嗨创业是非常要不得的,创业重来都是需要小心翼翼一步一步来,有些餐饮创业者,手里有大量的资金,却对餐饮行业并不了解,选什么品类、开在哪里、价格卖多少等等,都不经过市场调查就随意制定,完全按照自己的喜好或者认知。这样只会导致期望值过高又达不到预期。


五、不注重用餐体验
吃饭是一件开心的事,做生意就是要高高兴兴的完成交易,这样大家以后固定印象就是在这里吃饭我是愉快的,以后自然会一次又一次的光顾。

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