官网欢迎来到煌旗小吃培训机构!
煌旗小吃培训机构

小吃培训机构连锁品牌、长期专注小吃技术培训

小吃培训机构连锁品牌

8年专注小吃餐饮培训

数十家机构同时开课

首页>>新闻资讯>>行业资讯开一家包子店怎么才能吸引顾客

开一家包子店怎么才能吸引顾客

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-09-18 08:45:03阅读:440

现在我们可以看到早餐的市场发展空间很大,而包子作为中华民族的传统美食,受客广泛,利润高,于是现在开一家包子店已经成为很多创业者的选择。不过不管开什么店,顾客才是决定你利润的高低,那么开一家包子店怎么才能吸引顾客?

开一家包子店怎么才能吸引顾客

开一家包子店怎么才能吸引顾客?

一、学会分析顾客: 顾客分为几种,如过路客、回头客、忠实顾客和更佳顾客等。

1、过路客一般都是路过的人。

要赢得过路客则全靠你店堂的整洁,门面装璜能否吸引和营业员亲切的笑容来赢取。过路客中又有本地的、外地的,也许还有经常路过的,再加上你的产品好,在这些人中也有部分会成为你的回头客。所以我们要从各方面去尽量做到更好来努力争取。

2、回头客是曾经光顾过你的顾客。

他之所以选择你,而不去隔壁那家,原因是你在某一方面胜于他人。如你产品的质量、服务和环境等等。这些顾客是更有希望成为你的忠实顾客的,你一定要好好珍惜,好好把握。

3、忠实顾客。

上面说到他曾经是回头客,也就是说你的某些产品他很喜欢,你的服务和环境又令其难以忘怀,你的热情和你笑容使他根本不好意思走进隔壁,他选择了你,就好像是恋人之中她选择了他,只要你坚持到底,她会是“你的人”(正确顾客)。

4、正确顾客。

如果你的顾客中有很多是正确顾客,那你就真的很成功,因为正确顾客他能免费为你做广告。比如一个人表示想买某一样东西,而他的朋友知道自然的马上就会介绍某某的很好等等。这是发自内心的不由自主的一种行为,而且也是千金都难买的一种效果,也就是常人所说的口碑。所以我们要在各方面下功夫,多赢取这样的顾客。

开一家包子店怎么才能吸引顾客:学会分析顾客

二、赢取顾客的依赖我们应该做到下面几个方面:

1、客户管理。

可以记录下每一位到店铺购买产品的顾客姓名、年龄和电话,这样可以进行跟踪服务和管理。

2、常客管理。

每当自己店铺开展派送、赠送等活动时应即时通知老顾客和回头客。另外还可以不定期举行各种促销活动,让顾客参与。比如:每逢节假日,进行产品促销活动。

3、适当投资。

小小投资,大大回报。制作些年历、贺卡和优惠券来送给顾客,那都会令你收到很好的效果。如儿童节当天,凡是带小朋友来的顾客都赠送一个小礼物等等。

4、现场管理。

也就是粗粮包点店店员在日常的营业中要和蔼可亲,在顾客等待包点出锅的过程中,可以和客户介绍产品信息,拉拉家常,从而减轻顾客焦急心理,加强与顾客之间的情感联系。营业员要尽量能记住常客的姓名和称呼,以便在下次到来时能够很亲切的称呼顾客,这样会令顾客感觉受到尊敬。

开一家包子店怎么才能吸引顾客:赢取顾客的依赖

总结:

相信大家看了以上的内容,已经知道开一家包子店怎么才能吸引顾客了吧,其实做美食行业,真正想要吸引顾客的是好吃的味道,这才是维持一家店长久盈利的经营技巧。如果你还想要了解更多的开店技巧,欢迎您选择煌旗小吃培训官网,多年的培训经验,每天都会不定时更新内容给大家参考,敬请期待。

  • 猜你喜欢:

    本文链接:https://www.hqxcpx.com

  • 东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼301煌旗小吃培训【总部】    粤ICP备18032606号    Copyright ©2018 煌旗小吃培训机构 版权所有