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学老面馒头技术一般要多少天

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-07-12 08:28:23阅读:175

学老面馒头技术关键要掌握怎么快速养成面肥,以及兑碱的正确方法,因此找到一个经验丰富的地方学习有很大的重要性,那么学老面馒头技术一般要多少天?

学老面馒头技术一般要多少天

老面馒头和普通馒头不管是在做法上还是味道上都有很大的区别,如果我们是刚开始做老面馒头的话,就需要利用水和面粉来养面肥,过程复杂,需要用心,而且为了中和酸味,用碱的的量要适中,所以专门去学老面馒头技术才能够确保能够做出成功的老面馒头。

对于新手没有做过馒头的新手可能就会问,学老面馒头技术一般要多少天?学老面馒头技术去哪里比较好?为了解答大家的疑惑,小编特地到煌旗老面馒头培训班请教老师,经老师说,如果你是单独学老面馒头的话,那么在3-5天左右就能学会。如果还学了花卷和其它包子品种的话,那么一般要5-7天左右才能完全掌握,具体多少天要根据个人接受能力和时间安排。

在煌旗学老面馒头技术一般要多少天

在煌旗学老面馒头技术,有经验丰富的培训老师,学员在旁跟着老师练习,因此学会的时间就快很多。如果是自学或是到没有实操的老面馒头培训班的话,那么就没有那么容易上手,而且学到的技术也不全面,比较笼统和草率,比较适合一些想在家做给家人吃的朋友选择。如果是要开馒头店经营的话,就要参加专门的老面馒头技术培训课程才比较有亮点。

老面馒头比起普通的馒头有很大的差别,老面馒头的口感更加松软筋道,不过在制作过程中会产生较大的酸味,需要掌握做老面馒头放碱的决巧来中和酸味,要懂得什么时候放碱毕竟熬好,这样蒸出来的馒头有着淡淡的麦香味,味道更独特,所以还是建议大家到专门的地方学一门老面馒头技术比较好。

学做老面馒头技术一般要多少天才能学会

结语:

现在学老面馒头技术一般要多少天,大家也都知道,如果是新手,那么就要从和面、揉面、压面和发面的技术开始学起,这样一般花费的时间就比较长些,但是有人教的话,很快就可以掌握。如果你没有确定好去哪里学老面馒头技术,不妨考虑下煌旗小吃培训机构,目前有20多家机构同时开课,学习时间不限,可学会,还能提供支持免费技术复习和更新的学习亮点。

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