来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-28 08:04:24阅读:446
雷州火锅,是一道非常有滋补作用的火锅形式,不少人想报名雷州火锅培训班掌握其做法去开店,不过广州哪里有雷州火锅培训班?想要学做雷州火锅技术,可以去煌旗雷州火锅培训班学习,正宗技术配方,不限学时,可学会。
雷州火锅主要是采用羊肉或狗肉为主要原料来做的,在制作过程中,想要调配好雷州火锅专用药材水,而且要按照一定的搭配比例。在煌旗雷州火锅培训班,有经验丰富的老师教你雷州狗羊肉火锅的做法和配方,包含药材水、酱料的炒制以及狗肉羊肉的正确炒制方法等技术。
下面我们一起来看下煌旗具体培训内容:
1.挑选贴心合适的雷州火锅原料、主料、辅料和香料等食材配制
2.调配雷州火锅专用药材水的方法
3.如何使用天然食材炒制出雷州风味的火锅清油和老油
4.如果采用9种以上的酱汁炒制美味鲜香的核心酱料
5.雷州火锅专用蘸酱的制作方法
6.羊肉、狗肉和鸡肉等不同肉的炒制技术
7.搭配不同的配菜熬制正宗的羊肉火锅、狗肉火锅的鸡肉火锅
雷州火锅的腥膻味比较浓重,特别是羊肉和狗肉,所以在操作的过程中,要结合多种材料进行去腥味处理才能更好入味。现在面对生活质量的提升,雷州火锅对人起到很好的强身健体作用,故此在市场有很不错的发展潜力,一年四季都可经营,特别是在冬天,很多人都会去吃雷州火锅取暖,壮阳。
结语:
说到广州哪里有雷州火锅培训班?大家不妨考虑下煌旗小吃培训机构旗下的雷州火锅培训班,可以先试吃味道再决定是否报名,中途绝不会收取额外费用,毕业后均可享受支持免费技术复习和更新的亮点,6年教学经验,做出来的味道更加天然美味,是您的创业之选。
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