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东莞哪里有石锅鱼培训

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-27 08:39:03阅读:277

石锅鱼也被称为“金福鱼”,属于湘菜系列,味道很独特,于是做法也特别讲究,不少人想要投资这行生意,那么东莞哪里有石锅鱼培训?打算在东莞学做石锅鱼的朋友,不妨去煌旗石锅鱼培训班学习,不限培训时间和食材,可学会。

东莞哪里有石锅鱼培训

煌旗采用的是正宗的石锅鱼技术配方,会告诉你哪一些调料带来的功能,比如说增香增色、增辣、去腥的调料有什么,怎么去使用等等。而且煌旗石锅鱼培训老师会教你熬制石锅鱼专用汤水,宰杀鱼,制作石锅鱼专用核心酱料,制作辣椒油的方法以及豆瓣酱的炒制等技术,实操教学,学员在旁跟着实操练习,上手更快。

东莞哪里有石锅鱼培训班学习

煌旗石锅鱼培训班教学内容:

1.学习如何挑选草鱼、中药食材和香料等配料

2.学习采用多种天然香料熬制石锅鱼专用秘制红油

3.掌握香辣酱的制作方法

4.学会运用猪大骨和鸡架等原料熬制石锅鱼鲜汤

5.学习如何处理活鱼,包含宰杀、杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等技术

6.烹饪石锅鱼的正确手法和技巧,包含汤料调料的下料时间顺序,以及配菜的煮制火候。

7.开一家石锅鱼店的指导

石锅鱼的制作很是讲究,需要用到用花岗岩岩石凿成的有双耳石锅来烹饪,搭配多种中药食材和佐料制作来煮制,做出来的鱼肉不仅鲜嫩爽口,而且不会容易流失营养,具备强大的养生功效,是现在男女老少都适合吃的一款美食。

煌旗石锅鱼培训班学员作品合照

结语:

如果要问东莞哪里有石锅鱼培训?要是你选择在煌旗小吃培训机构学习的话,目前在东莞虎门、大岭山、黄江、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦、万江和石龙等机构随时都可以参加石锅鱼培训,随到随学,可学会。

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