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中山坦洲哪里可以学做卤肉卷

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-21 08:19:48阅读:191

熬卤水和打卤水豆子做卤肉卷的技术要点,不少人因为没有根据标准的配方而做不出好吃卤肉卷,那么中山坦洲哪里可以学做卤肉卷?

中山坦洲哪里可以学做卤肉卷

正宗地道的卤肉卷需要无味调和,凸显酸、甜、咸、香、辣的味道,让饼、卤肉和蔬菜的香味和酱汁融合在一起,吃起来余香绕舌,这就是卤肉卷令人念念不忘的特色。如今市面上有卖这种小吃的店面还比较少,没有多大的竞争,因此不少人开始有了投资这一行的念头。

既然想要卖卤肉卷,那就要做出正宗美味的卤肉卷去迎合顾客的味道,不过中山坦洲哪里可以学做卤肉卷?如果你想要在中山坦洲学做卤肉卷的话,可以到煌旗小吃培训机构学习,那里的老师会教你卤肉卷怎么做才好吃,采用天然无添加的秘制配方教学,味道更正宗。

在中山坦洲煌旗小吃培训机构可以学做卤肉卷

在煌旗学做卤肉卷,你可以学习以下内容:

1.运用多种香料按照正确的搭配比例配置卤水包

2.卤水的熬制方法和技巧

3.如何采用清水、白糖、蒜仁、鱼露、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱、老抽等材料做出卤肉卷核心黑酱

4.采用泡椒、生姜、蒜头、砂糖、鸡精、酱油和其它配料制作出蒜蓉酱汁

5.辣椒红油的制作技术

6.面饼的制作方法,重点掌握和面、醒面、切剂子和擀面的手法

7.烙饼的制作步骤和火候掌控

8.卤肉卷的卷制手法,下料顺序和刷酱的方法

煌旗卤肉卷培训班教学课程

结尾:

现在关于中山坦洲哪里可以学做卤肉卷?大家都知道了吧,煌旗小吃培训机构长期开设卤肉卷培训班,适合广大创业者学习。卤肉卷看似如鸡肉卷一般长相,却跟鸡肉卷有较大不同的制作方法和材料配方,所以真正要开一家卤肉卷店,还是学会做卤肉卷先。

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