来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-15 08:34:42阅读:461
自古中国就有很多的饼类美食,品种丰富且味道多样,咸甜酸辣皆有。而红豆饼香甜美味,营养价值多,更是受欢迎,那么哪里可以学习正宗红豆饼技术?
红豆饼的制作也有多种,直接采用红豆粒的来做的也有,把红豆碾成豆沙糊状的也有。不同的制作方法,虽然是相同的材料,但是味道还是有很大的区别。笔者就是一个红豆饼爱好者,不管是哪种做法都很喜欢,而且咸甜皆可,只要甜味不要过太重就行。
真正想要做出让人久吃不腻的红豆饼,先是要调配好味道,香甜适中。糖分过多就容易让人腻,而太少又没有味道,吃起来怪怪的。因此,只有按照一定的搭配比例,甜味适中,才能真正诱发客人的味蕾。
如果你想要学习红豆饼技术,又不知道哪里可以学习正宗红豆饼技术的话,可以考虑下到煌旗小吃培训机构学习,正宗技术配方,老师会教你全套制作技术。从称取严格比例的配料开始,下料的顺序,再到烤制煎制的过程,做出来的成品味道更佳。
在煌旗学习正宗红豆饼技术,你能学到
1:红豆饼皮酱糊制作
学习如何使用贴心的面粉,清水,白糖,盐,色拉油等食材做出红豆饼皮浆糊。
2:红豆馅料制作
学习怎么使用红豆煮成红豆沙和红豆颗粒,调配红豆馅的口味。
3:红豆饼的烙法和煎制
掌握如何烙制红豆饼的整个过程,重点掌握烙饼的时间,火候以及煎至的技巧。
结尾:
说到哪里可以学习正宗红豆饼技术?煌旗在东莞、深圳、广州、惠州、中山和佛山等地方共有27家机构,大家可以选择一个就近地方学习。红豆饼既可以自己做自己卖,也可以做好之后卖给批发商家,达成长期合作。
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