哪里可以学做鸭血粉丝汤

尽人皆知，鸭血粉丝汤是南京的一道有名小吃，这些年在很多地方都卖得很热销，很多人也在了解哪里可以学做鸭血粉丝汤？

鸭血粉丝汤的制作难就难在汤底和红油的制作，以及卤制鸭卤水的做法，需要利用标准的技术配方和规范的制作手艺，才能做出一碗正宗的鸭血粉丝汤。因此如果大家真的想要靠去网上找一下视频自学的话，很大可能是做不好味道的，毕竟网上都是一些残缺配方，甚至都是一些无根据的食材配料。

总而言之，如果有打算开店营业的话，还是建议你找一个经验丰富的地方学做鸭血粉丝汤技术比较稳当，才能确保做出来的味道赢得广大消费者的心。那么哪里可以学做鸭血粉丝汤？说到这里，小编提说不少人去煌旗鸭血粉丝汤培训班学到了正宗美味的鸭血粉丝汤的制作方法。

在煌旗小吃培训机构学做鸭血粉丝汤，技术配方都是经过上百次以上不断研制而成，确保制作工艺精炼、口味正统地道。煌旗为了方便来自多个地方的学员学做鸭血粉丝汤，在深圳、东莞、广州、中山、佛山和惠州等地方分别开设了20多家分析，常年开设鸭血粉丝汤培训班，大家可以随到随学，可学会。

在煌旗学做鸭血粉丝汤，你能学到：

1：汤底制作

如何使用清水、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

对鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。

3：泡粉

进行细干米粉的浸泡。这里重点学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识。

4：煮粉装碗

如何烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

5：开店指导

开店选址,开业准备,取名办证，店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等开店知识。

结尾：

哪里可以学做鸭血粉丝汤？还没决定好的同学，不妨考虑下煌旗，在这里一般3-5天就能掌握。鸭血粉丝汤投资虽然小，但是利润可达到60%以上，很适合在机构周围、工业区或是美食城等人集中的地方经营。