来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-26 09:47:55阅读:562
沙县小吃既是一款快餐,也是一种小吃,一日三餐给广大食客营造了美味和方便,那么学沙县小吃技术要多少钱?
现在想要学沙县小吃技术的人不外乎就是不知道怎么做沙县小吃,就是没有做不好沙县小吃的人,而他们都有共同的目的就是想要提高自己的制作手艺,还有开一家沙县小吃店经营,来提高自己的收入,反正就是要改善自己的生活水平,毕竟现在打工很辛苦,而且工资低,不如自己出来创业。
而沙县小吃作为一项低门槛投资,高利润的项目,是很多初次创业的伙伴很看好的投资目标。不过营业前,先学会做沙县小吃更重要,那么学沙县小吃技术要多少钱?根据目前正规的沙县小吃培训班,学费一般在1500-2500元左右,不同教学品牌,教学质量和亮点不一样。
就拿煌旗沙县小吃培训班来说,公司采取一费制,中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣,合理收费,让每一个学员安心学习。而且在这里学任何小吃技术,入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉。
煌旗沙县小吃培训班教学内容:
1:云吞馅料制作
学习如何使用瘦肉、猪油、芝麻油、调馅料、胡椒粉、酱油、白糖、花生酱、盐、葱等食材制作云吞馅料。这里重点学习掌握各种食材调配比例、技巧、方法等知识。
2:蒸饺馅料制作
学习如何使用五花肉、猪油、五香粉、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱、姜等食材制作蒸饺馅料。这里重点学习掌握多种食材调配比例、技巧、方法等知识。
3:包云吞/蒸饺
学习包云吞、蒸饺的制作手法。这里重点学习掌握云吞、蒸饺的包制手艺、技巧等知识。
4:蒸饺子
学习如何蒸饺子。这里重点学习掌握蒸饺子的蒸制火候、温度、时间等知识。
5:花生酱制作
学习如何将花生米、调和油、白糖、盐等食材制作出香浓的花生酱。这里重点学习掌握制作手法、步骤、技巧等知识。
6:酸菜/炸酱/肉丝臊子
学习如何使用酸菜、五花肉、酱料等食材,分别制作酸菜臊子、炸酱臊子、肉丝臊子。这里重点学习掌握每种臊子的炒制手法、技巧、调味等知识。
7:汤底制作
学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制沙县小吃汤底。这里重点学习掌握汤料熬制的配方和时间、火候、调味掌控等知识。
8:煮云吞/面条
学习如何烧水煮面条、云吞。这里重点学习掌握煮制手法、技巧、时间、火候、调配碗底、放调料顺序、放配菜比例等知识。
9:炖汤制作
学习花旗参乌鸡汤、木耳炖排骨、玉竹炖排骨虫草花炖排骨、与弥敦排骨、人参炖乳鸽、天麻炖猪脑、等20多种营养炖汤的制作方法。这里重点学习掌握每种炖汤的配料、制作方法、步骤、技巧、时间、火候控制等知识。
10:茶叶蛋制作
学习如何使用茶叶、清水、天然香料、盐、鸡精等食材制作茶叶蛋。
结尾:
学沙县小吃技术要多少钱?大概要1500-2500元左右。如果你选择在煌旗学习的话,一般4-7天左右就能掌握全套技术,10天左右就能营业。
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