来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-24 09:32:52阅读:356
想要做出一道符合大众口味的石磨肠粉,从选米、磨米浆到蒸制都需要掌握一定的技术,那么学做石磨肠粉哪里好?
石磨肠粉比起以往普通的肠粉来说,不管是味道、营养还是口感都提升了不少,现在吃石磨肠粉的人越来越多,因此很多创业者看到了石磨肠粉的市场开拓的速度如此之快,也打算学做美味的石磨肠粉技术去开店营业,提高自己的收入。
那么学做石磨肠粉哪里好?现在可以学习石磨肠粉技术的地方很多,但是想要真正学到一门好的技术,就要从长考虑。不过小编据说,煌旗石磨肠粉培训班是专门为广大创业者开设,如果想要系统性学做肠粉的伙伴可以报名参加,不限制时间和食材,报名那天,会跟学员签订可学会的合法合同,确保大家把技术学到身。
在煌旗小吃培训机构学做肠粉,老师会教你全部制作流程,会教你制作肠粉酱汁,香油和调配肠粉浆(石磨肠粉米浆、肠粉专用粉调配米浆、粘米粉调配米浆的不同制作方法),同时还会教大家如何用肠粉机去蒸制面条和米粉,增加店里新品。
总结:
其实制作肠粉看起来简单,但是难就难在食材用料的配比,就像石磨米浆可不单是用陈年大米就可以,还需要加入适量的生粉和小麦淀粉,这样做出来的肠粉口感和味道才能更好。
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