学做酸辣粉需要多少钱

酸辣粉的热销让很多投资者毫不犹豫地想着学做酸辣粉去开店，那么学做酸辣粉需要多少钱？下面大家跟笔者一起去了解一下吧。

关于“学做酸辣粉需要多少钱”这个问题，不同的培训班，学费高低是不同的，教学的质量和亮点也不一样。正规收费标准在1500-2500元左右，如果学费过高过低，都有可能存在猫腻，大家需谨慎。

要是大家对这个行业不太了解，不知道去哪里学做酸辣粉技术好的话，可以考虑下到煌旗小吃培训机构学习，煌旗的酸辣粉技术是经过市场验证的，在正统配方下，结合大众的口味去研制，味道更独特，深得各类消费群体喜欢。

煌旗酸辣粉培训班教学内容：

1：高汤制作

学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2：红油制作

学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

3：香油制作

学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

4：配菜制作

学习如何炒制花生米、黄豆等食材制作酸辣粉配菜。这里重点学习掌握花生、黄豆的炒制手法和技巧等知识。

5：肉臊子制作

学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。

6：泡红薯粉

学习如何用开水泡红薯粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。

7：汤底调制

学习如何使用高汤、红油、香油、果子油、陈醋等材料调制酸辣粉汤底。这里重点掌握酸辣粉汤底配料比例，挑出酸辣合度的酸辣粉汤底。

8：煮粉装碗

学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

总结：

学做酸辣粉需要多少钱？大概就1500-2500元之间。酸辣粉对腐乳、辣椒油、果子油、红油、肉酱和高汤的制作都有较高的要求，需要掌握标准的搭配比例，用量，还有各种制作方法，才能真正做出一碗正宗地道的酸辣粉。