哪里有学做开花馒头技术

如今市面上还出现了开花馒头，如果经营馒头早餐店不会做开花馒头，那也太说不过去了，那么哪里有学做开花馒头技术？

开花馒头的热销，不单是因为它的口感味道好，它的外形更是它的卖点，利用一定的手法把做好的馒头坯子做出各种花苞初开的形状，吸引了更多的食客。不过它也是馒头中的一种，只是比普通馒头的制作工艺要更为严格，因此不少人为了增加包子早餐店的品种，打算学做开花馒头技术。

那么哪里有学做开花馒头技术？虽然现在市面上有很多人馒头培训品牌，但是有些品牌所教的技术比较落后和传统，做不到时效性，技术没有与时俱进，因此没有提供开花馒头这项目。

因此，经过小编调查，大家可以考虑下到煌旗馒头培训班学做开花馒头，煌旗有6年的馒头技术培训经验，在这里能学多款馒头的制作方法，例如：老面馒头、开花馒头、红糖馒头、白面馒头、玉米馒头等品种，除此之外，还能学到各种包子和花卷的制作技术。

煌旗馒头技术培训课程：

1：馒头材料的挑选和选择

学习如何从不同面粉性质和品牌中筛选出合适且贴心的面粉。

2：和面技术

学习如何根据季节变化，温度和湿度等不同条件下更好和面。重点掌握和面时面粉和水和其它配料的黄金比例。

3：馒头面团发酵技术

学习如何将和面好的面团进行发酵步骤，重点掌握原料配比技术和时间、温度及湿度等条件下的发酵。

4：老面馒头制作

学习如何采用老面种子制作出老面馒头，红糖馒头、白面馒头、玉米馒头等不同品种的制作方法。

5：馒头成型技术

学习如何将发酵好的面团切割成馒头坯子，重点掌握馒头面团切割手法和技术。

6：馒头蒸制技术

学习将制作好的馒头坯子放到蒸笼中蒸制，重点掌握蒸制的时间、受热、水分、温度、色泽、松软度等技巧。

总结：

说到哪里有学做开花馒头技术，大家可以先去煌旗小吃培训机构全面考察再决定要选择去哪里学。馒头是中华民族的传统美食，在中国，馒头每一天的销量都占据了很大部分，所以做馒头生意的人一般都不会亏本，更何况这是一项小编投资，投资风险很低。