哪里有学做柴火鸡技术

哪里有学做柴火鸡技术？柴火鸡要想做得好，关键还要先学会做核心酱料，当然还要配合炒制的技巧，才能发挥更好的味道。

柴火鸡一般是采用土灶去作为器具烹饪，用炭火或柴火去代替新时代的煤气和电传导，做出来的成品肉嫩味香，油而不腻，增加了大自然的气息，更能体现出古老传统的饮食方式，深得广大消费群体的喜爱。

柴火鸡的核心酱料制作是做柴火鸡的重点步骤，如果没有掌握柴火鸡底料酱料配方是很难做出更出色的味道。因此很多创业者在开柴火鸡店之前，都会先去学做柴火鸡技术，提高自己的制作手艺，从而增加店里的顾客。

那么哪里有学做柴火鸡技术？在笔者看来只有采用实操教学方式才能真正掌握一门柴火鸡技术，而煌旗一直以来都坚持“实操教学为主，理论为辅”的培训方式，让学习者更快上手，教学同时，会融入更多开店相关经营管理知识，让学员更快创业开店，同时，为了确保大家长久经营，还为学员提供支持免费技术复习及更新的亮点。

煌旗柴火鸡培训班教学内容：

1：选购材料

学习如何选购鸡只、调料、配菜等材料。这里重点学习掌握各种材料的挑选技巧，购买渠道以及价格控制等知识。

2：酱料制作

学做柴火鸡核心酱料

3：高汤熬制

学习柴火鸡专用鲜骨高汤的熬制，这里重点掌握学习高汤熬制时间、火候控制以及技巧等知识。

4：柴火鸡炒制

学习如何炒制柴火鸡，这里重点掌握炒鸡肉的技巧、柴火鸡生火的技巧和要领等知识。

5：开店指导

学习开店选址,店面装饰,取名办证，设备采购,开店促销,原料采购,成本控制,价格定位等开店知识

总结：

如果大家不知道哪里有学做柴火鸡技术的话，可以考虑下煌旗小吃培训机构，合理学费，享受多项教学亮点，让每一位创业者都能学做真技术真配方。柴火鸡作为热门夜宵美食之一，同时也可以跟重庆烤鱼、火焰醉鹅、潮汕砂锅粥、石锅鱼、猪肚鸡、麻辣香锅、鸡煲王或洞庭湖土鸭等项目经营，利润更高。