来源:煌旗小吃培训 时间:2018-04-15 07:58:47阅读:431
学泡芙技术去哪里好?泡芙是一款来自于西方国家的甜品,近些年在市场上非常受欢迎,经常在烘焙面包店和奶茶店里出现。
泡芙是一款用面粉、奶油、白砂糖、鸡蛋、清水等食材烘焙制得,具有松软可口,香醇清甜,吃起来别有一番风味。虽然说泡芙来源于西方,不过因为味道独特,备受各地区的食客喜欢,同时,也引来不少对烘焙感兴趣的伙伴学习它的做法。
做得好的泡芙吃起来是外热内冷,外酥里滑,具有淡淡的香甜。因此,在做泡芙的时候,要将面粉筛选得很精细,完全没有颗粒才好,而且蛋黄也要注意用量,太多会很硬,要根据面糊的稀稠度去决定。
很多对泡芙感兴趣的朋友们,经常在问:学泡芙技术去哪里好?根据市场调查,笔者推荐煌旗泡芙培训班,在煌旗,您能学到整套泡芙技术,,以真实操作的主要教学模式,做出来的口味和卖相深得众多学员高度评价。
在煌旗,您能学到:
1.泡芙外壳和奶油食材的选择,识别
2.泡芙外壳面糊的制作
3.泡芙外壳的烤制
4.泡芙外壳的裱花
5.泡芙奶油的打发,搅拌
6.奶油的注入
总结:
学泡芙技术去哪里好?小编就为大家介绍到这里,泡芙作为一款烘焙食品,不光是现在烘焙行业是目前众多餐饮行业中有很大发展潜力的发展项目,还很适合有投资想法的伙伴们选择。
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