四川凉菜培训

• 01

  打工族转行创业

  与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学四川凉菜自己当老板创业，给自己打工赚得多！

• 02

  毕业学生创业

  如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学四川凉菜自己创业，提前现实自己的创业梦想！

• 03

  餐饮转行增新品

  餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

• 04

  好妈妈学健康美食

  如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

• 01

  收入高

  四川凉菜利润高，四川凉菜创业者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  四川凉菜适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

• 03

  市场广

  四川凉菜深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

• 04

  易上手

  我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

• 05

  好创业

  门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

本套四川凉菜课程您学会之后，可以去菜市场，美食小吃街，商业步行街，商场超市，工业区傍边等地开个凉拌菜店，当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖凉拌菜。

四川凉菜做法简单，品种多样，既可以当零食吃，也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样，既可以开个小店，也可以推个小吃车四处流动销售，一个冰柜，1500左右，一个流动的推车一千左右。电子称，菜刀，菜板，卤肉素菜就还有大锅等。六七千可以勉强开张了。非常适合小本创业者选择。
如果您想要学做四川凉菜，欢迎报名参加煌旗小吃培训的四川凉菜培训班，煌旗长期提供四川凉菜技术培训，拥有10年的小吃培训经验，是你学四川凉菜的好去处。

凉菜的毛利润在70%以上。凉菜一般卖12元一斤，假设一天卖出100斤，一天就能赚1200元，一个月就是36000元。除去材料成本，一个月就能净赚36000×70%=25200元。如果店铺或者摆摊的位置好的话，利润会更加高。

1：红油制作

第一步，主要系统学习如何使用豆瓣酱、姜葱、紫草等各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。

2：辣椒油制作

第二步，主要系统学习如何使用辣椒、油等材料制作凉拌菜专业辣椒油。

3：蒜水制作

第三步，主要系统学习如何使用大蒜、凉开水以适当的配比来制作凉拌菜专用蒜水。

4：原料处理

第四步，主要系统学习如何处理如海带、豆皮、莲藕、素耳等原料，这里重点掌握各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5：拌制菜品

第五步，主要系统学习如何拌制如海带、火腿、毛肚、豆皮、海蜇等菜品，这里重点学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

6：开店指导

第六步，主要系统学习如何选址、装修、促销、办证、设备原料的采购渠道等开店知识。

问：煌旗四川凉菜能学到多少种菜品？

答：在煌旗，您能学到20种以上的四川凉菜制作方法，煌旗内部还有专门的研发团队，专门研究新品种及技术提升，让学员学到市面上更新创的味道。

问：我是新手，太多品种会不会很难学？

答：在煌旗，我们采用的是“手把手教学”，主要以学员实操为主，让您更快速上手，而且我们不控制学习时间和材料，包学会。

问：在煌旗学做四川凉菜，要多长时间才学会？

答：根据以往学员学习经历，一般2到3天就能掌握核心技术，不管具体还需要根据个人接受能力，毕竟大家学习的时间和能力都是不同的。

问：要是以后的生意不好怎么办？

答：生意好坏不仅跟你做出来的口味有直接关系，还跟店面地址，人流量，服务态度等有关系。在煌旗，我们会教你正宗的技术，也会传授给你相关的开店经营知识，帮你提升经验。

问：报名四川凉菜培训班后，没有时间过来学怎么办？

答：只要你报名成功，不管你什么时候过来学都可以，就算过了一年两年都还是能过来。