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在广州开奶茶店还有市场吗

来源:煌旗小吃培训 时间:2019-10-30 10:49:07阅读:92

在广州开奶茶店还有市场吗?小编想和大家聊聊这个话题。
 
1、茶饮行业即将全面爆发。
茶饮行业因自身高毛利、低坪效、低投入的特点,吸引了很多创业者,2018年有权威报告显示现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。根据《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,2018年被称为中国“新茶饮元年”,健康、颜值、空间、故事、赋能、数据化构成了新茶饮行业的六大关键词。业内人士认为,茶饮行业正在迎来全面爆发。
 
奶茶
 

2、奶茶带社交属性。
奶茶口味偏多,而且吃法还多样,什么水果茶、脏脏茶、芝士茶之类的。除了自身的口味之外,奶茶的火爆更多还是得益于各大短视频媒体平台的发达,归功于网红文化。网红文化重要的则是其自带的社交属性 。
就像在小红书或者抖音上有一家奶茶店火了,那就会有人跟风打卡,从而就引发了多人排队的现象:排队3小时只为在朋友圈、微博拍照晒图,这样的连锁反应有效地提升了社交效率。
 
奶茶
 

3、奶茶消费频次高。
奶茶是一个以天为单位的高频次消费品,奶茶的高频消费决定了即时满足特性,想喝就要喝到,这样品牌奶茶店的顾客所在区域布店越多,互动就越频繁,进而粘性就越高,建议在年轻时尚女性逛街聚集的商圈、上班所在写字楼和大学餐饮街道尤其适合。

 
奶茶
 

4、装修注重体验感。
场景装修是现在餐饮消费非常重要的支撑要素,奶茶店也不例外,奶茶的消费主要人群以女性居多,而这一群人在注重社交的同时,场景体验也是很重要的。
据行业内人士指出,奶茶的净利润可达到60-75%左右,市场平均售价是在15块左右,稍微花样多一点、或者搭配欧包等简餐小吃还不止这个价位。
外卖奶茶的利润则更高,因为不需要门店租金成本,从采购到制作方式都比较简单,很容易复制和批量化生产,可以大大降低成本。因此在冬季来临之际,如果想创业的朋友,不妨考虑一下奶茶这个爆款项目!
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