来源:煌旗小吃培训 时间:2019-10-28 09:01:34阅读:565
在重庆开家小饭店但是该怎么吸引客人呢?以下3个方法是小编为大家整理,如果觉得不错就点赞吧!
招数1:第一批客人重要
对于我们餐饮人来说,开业后到店的第一批客户是为关键的,但是很多店主都是喜欢开门红,认为是个好兆头,恨不得一开业就是人满为患,为了实现这个效果就开始弄各种各样的优惠活动,但小编的建议是除非你是老手,否则千万别弄。
要想一下,新店刚刚开业,从菜品,人员设备等都是新的,要磨合的,突然一下子高负荷运转难免会出错。对于第一次进店消费的顾客来说,不管是服务不周,还是菜品口味不好,都会让顾客心里出现这家店不好的感觉。留住一个顾客很难,但是要赶走一个顾客真的很容易的。第一批顾客不求多,但求精。就算只有一个人,也要把好的菜品好的服务好的额感觉呈现给他,让顾客觉得这家不错,下次还要来。留住第一批顾客,使其成为回头客,他们可以为你带来很多的顾客,这样生意才会越来越好。第一批顾客不能光看数量也要看质量,只要今天比昨天好,明天比今天好,生意就会越做越好。
招数2:口碑是厉害的营销武器
老话常说金杯银杯不如老百姓的口碑,只要努力做好产品做好服务,顾客不仅会为你点赞好评还会把你的店推荐给他的朋友,而且如果还给你晒到网上,那样会影响到成百上千人的决定的。所以说口碑是厉害的营销武器。
招数3:想办法让顾客宣传你的店
这一招其实和上一招差不多,但是是在朋友圈为你做宣传。很多人都喜欢拍照发朋友圈,就可以利用这点让他们帮你宣传,只要你的店有逼格,有趣味。那么他们是很乐意帮助你免费做宣传的。让顾客来宣传你的店是营销的手段,就算你店平平无奇,也能做积攒打折免单等活动来诱惑顾客拍照分享,诱导他们去网上写点评。
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