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重庆小面赚钱吗?

来源:煌旗小吃培训 时间:2019-10-18 02:27:44阅读:203

重庆小面赚钱吗?在我们中国能用一个城市名字来命名的食物里,重庆小面算一个。目前重庆小面的年产值是300多亿,而且单单是重庆这座城市里,重庆小面馆的数量就是8万家,但是还是有专家称重庆小面的市场过小,无法满足市民对小面食用量的需求。所以千万不要觉得重庆小面已经不赚钱了。

 

小面

 

重庆小面属于那种几万块钱就能投资的小成本创业项目,成本不是很高,却能靠着味道来吸引顾客。利润是很高的,其他面馆的利润可能只有70%,重庆小面有多少呢?下面和小编一起来分析分析。
 

小面

 

一份普通的重庆小面是由面加油辣子,青菜所组成的,而汤和油的成本的成本因为太少我们就忽略不计,没有黄豆和炸酱的小面成本更低,成本总价可能才1元多,但是在9块钱,那么毛利润就是在80%以上。如果是加上豆炸和燥子肉的话,成本就是在1块5了,但是却能卖到10块钱以上。毛利润就是75%。其他加料的小面的利润也基本上是在75%。

 

小面

 

当然了,开家重庆小面馆不能只看利润,更要分析市场,定位消费人群,选址在一个人流量大的地方。在小面店开业后,随着生意越来越好,那么每卖出一碗小面那么分摊的房租和人工就会越变越少,利润相对就会变得越来越高。同时和外卖合作,因为大部分的小面销量都是来自外卖。

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