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豆沙包和莲蓉包有什么区别

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-06 09:06:28阅读:260

豆沙包和莲蓉包是包子中常见的品种,由于吃起来的味道和口感差不多,因此很多人都会混淆,下面小编告诉大家豆沙包和莲蓉包有什么区别?

豆沙包和莲蓉包有什么区别

豆沙包和莲蓉包有什么区别

1.制作材料不同

豆沙包一般是把红豆泡软之后蒸煮,压成泥状,加入油、糖或其它甜味浆制作而成。

莲蓉包是采用莲子打碎后,加入糖或糖浆做出来的。

2.馅料颜色不同

豆沙包因为是由红豆做的,所以里面的馅料颜色一般是红棕色,而莲蓉包如果没有加红糖的话,馅料的颜色一般是黄色的。

3.制作工艺不同

做豆沙包时,要先把红豆浸泡至少2个小时以上才泡发,而做莲蓉包,泡莲子的时间不用那么长,一个小时就足够。

豆沙包和莲蓉包的区别是什么

4.口感不同

豆沙包吃起来会有沙粉的感觉,而莲蓉包细腻又粉。

5.功效不同

豆沙包具有清心养神、健脾益肾的功效。而莲蓉包具有益肾固精、补脾止泻、强心安神的功能。

豆沙包和莲蓉包有什么不同

结尾:

以上就是豆沙包和莲蓉包的区别,现在大家都已经了解得差不多了,关于包子品种还有很多,如果大家想要继续了解不妨继续关注煌旗小吃培训机构官网,如果想要系统性学做包子技术,欢迎随时报名煌旗包子培训班学习,随时欢迎你的到来。

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