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学包子培训,哪里可以学习包子技术?

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-12-13 阅读:180

       随着生活的改变,人们对食物的要求是越来越高,谈到包子,大家会想到的是包子的营养健康,包子在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置.其具传统风味的中华特色美食,深受顾客喜爱,百余年的历史长久不衰。那么学包子培训上哪里好呢?在此小编给大家讲解下在(煌旗)小吃培训学校学习的优势与培训内容:
 
老师授课中
 
(煌旗)小吃培训学校的内容:
 
       1、包子技术概述。
       2、包子的全部配方、配制及加工。
       3、包子子制作的各个细节及全部过程。
       4、包子全部制作流程及传授各种技巧。
       5、包子原料的选购,加工技巧与过程。
 
老师授课中
 
(煌旗)小吃培训学校的要点:
 
       1、馅料:讲授高汤调馅,炒制肉类馅料,拌制蔬菜类素馅,调制半数熟馅料,重点难点加时练习。馅料的学习是讲一个典型,扩散一类馅心,让您在经营上有更多选择。
 
       2、面团:调制半发面,如何用酵母调制半发面,如何用老面肥调制半发面,如何快速发面,根据四季温度的变化,室温的变化调制半发面。如何在营业中控制面团醒发速度,合理储备面团。
 
       3、面皮:如何使用压面机,保养压面机,压面的安全规范操作。如何使用特殊擀面棍,提高包制速度。讲授包制手法,团包捏捻法包制水馅。
 
       4、蒸制:讲授根据面团的醒发程度,馅心品种调整火候大小,蒸制时间。如何保养蒸灶。
 
成品包子
 
(煌旗)小吃培训学校的优势:
 
       1、高资的面点大师
 
       很多培训学校,老师根本没有教师资格证或者面点资质证书,我们的老师全部来自狗不理教研团队,由面点大师张同敏亲自把关,绝对教您真东西!
 
       2、雄厚的交给你技术
 
       我们交给您的是和面和调馅的技术,不只是是配方,学会以后,所有的面点您都能融会贯通;包括但不限于和面技术、醒发技术、调馅技术、蒸制技术、半发面技术、大发面技术、死面技术、快速发面技术等
 
       3、包教包会包就业
 
       我们课程从研发到实验再到正式教授,花费了近2年的时间,我相信,我们的课程是用心的。真正做到了包教包会,对于就业有困难的学员,(煌旗)提供各大型餐饮集团、餐饮连锁品牌的就业推荐,实现就业。
 
       以上是对(煌旗)小吃培训学校的讲解,我想经过了解后大家都清楚了(煌旗)小吃培训学校的实力了!如想咨询学习可通过网站的电话、在线联系我们。(煌旗)在此等候大家前来咨询考察!

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