官网欢迎来到煌旗小吃培训学校!
煌旗小吃培训学校

小吃培训学校连锁品牌、长期专注小吃技术培训

小吃餐饮培训行业标杆

多年专注小吃餐饮培训

31家学校同时开课

首页 > 新闻资讯 > 小吃资讯 > 液氮冰淇淋的制作过程,怎么做【视频教学】

液氮冰淇淋的制作过程,怎么做【视频教学】

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-08-15 阅读:102

液氮冰淇淋是新一代的网红甜品,人称“会冒烟的冰淇淋”,今天就由煌旗冰淇淋培训班老师教你液氮冰淇淋的制作过程,怎么做?

液氮冰淇淋的制作过程,怎么做【视频教学】

液氮冰淇淋的制作过程

食材:水果600克 植物性淡奶油 600克 绵白砂糖80克 液氮4.5升

1.先把准备好的水果切块放到水果机中搅拌成汁。

2.然后把植物性淡奶油和绵白砂糖放到一个容器中,用电动打蛋器打发均匀。

3.将打好的奶液装到盒子里,冰冻3-4个小时左右。

4.等冰冻好的冰淇淋从冰箱中取出。

5.准备另一个盆子,将冰淇淋分3次放入碗中,每次加入时就放入液氮,而且要不断用力搅拌均匀。

煌旗冰淇淋培训班老师教学

液氮冰淇淋也叫做“会冒烟的冰淇淋”,是一种采用零下196度的无色、无嗅、无毒的液氮加工制作而成的冰淇淋,液氮遇热会迅速蒸发,而我们嘴巴的温度对于液氮来说就是高温了,所以,当你将冒烟的冰淇淋吃到嘴里后,液氮就已经蒸发走了,不会残留在你的口腔,也不会对你的身体造成任何危害,可以放心大胆地吃。

煌旗冰淇淋培训学生作品

总结:

以上就是液氮冰淇淋的制作过程,现在大家都已经知道怎么做了吧,当然制作液氮冰淇淋需要有较高的技术,如果你不会做,又打算要去开店,建议您到煌旗小吃培训学校提供的冰淇淋培训班系统培训,我们会教你整套液氮冰淇淋的制作技术,还免费提供开店的技巧。煌旗特地录制了冒烟冰淇淋做法培训视频,有兴趣的朋友请点击:http://www.hqxcpx.com/ruxue/article-1941.html

煌旗提供学前试吃口味,满意后再报名。如果你想先试吃口味,现在可以跟我们客服预约,我们会把具体的价目表和培训资料发给你。

  • 猜你喜欢:冰淇淋的做法
  • 东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼301煌旗小吃培训【总部】    粤ICP备18032606号-4    Copyright © 2002-2020 煌旗小吃 版权所有