红薯粉丝用热水泡要泡多久

红薯粉丝既可以用来做酸辣粉，也可以拿来凉拌、炒制，不过在烹饪之前要先用水泡一下，那么红薯粉丝用热水泡要泡多久？

煮红薯粉丝的时间是跟红薯粉丝浸泡的时间长短以及温度高低有关，同时也会影响到美食的口感，所以想要吃到口感更加的红薯粉丝，掌控好一定的泡制时间很关键。

那么红薯粉丝用热水泡要泡多久？

红薯粉丝如果是用热水泡的话，一般泡25分钟就可以了，不过要注意，水温不能过烫，要掌控在55-65摄氏度左右才行，温度过高会影响粉丝的口感。如果对水的温度不明确的话，可以先倒入一半的开水，再倒入一半的冷水就差不多了。

当然也有的伙伴也会直接用冷水去泡，不过红薯粉条用冷水泡要泡多久？这也是很有讲究的，冷水泡的时间是跟热水泡的时间是不一样的，因此大家也要注意，不能一概而论。

红薯粉丝提前泡水的好处：

干红薯粉丝的质地比较坚硬，要泡发之后才可以煮，因为在煮的过程中如果太久，粉丝就会不断吸收汤水，从而变成了一坨，而且很有可能会糊锅，影响口感和成型，所以这就是红薯粉丝要提前泡水的原因。

结尾：

红薯粉丝用热水泡要泡多久？大概25分钟左右为好。红薯粉丝是做酸辣粉的主要材料，除了要选择贴心的质量，还要严格操作每一个步骤，所以如果大家还想继续了解，不妨随时留意煌旗小吃培训机构官网，后期我们会继续为大家提供新知识新技术学习。