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红薯粉条用冷水泡要泡多久

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-11 阅读:193

红薯粉的泡制时间长短,不仅影响到煮粉的时间,也会影响到成品的口感,那么红薯粉条用冷水泡要泡多久?

红薯粉条用冷水泡要泡多久

红薯粉条用冷水泡要泡多久?

如果是用冷水泡红薯粉的话,一般要泡2个小时以上,粉条才会变软变透明。要是你购买的粉条比较厚,不容易泡发的话,那么至少要泡6个小时比较好,这样才可以泡开,让粉条变得柔软,煮的时间才不用更长,而且吃起来才有嚼劲。如果你是做生意的话啊,可以提前一个晚上把红薯粉放到凉水里,等到第二天就可以直接拿来用。

用冷水泡红薯粉条要泡多长时间

当然,除了用冷水泡,也有的朋友会用热水去泡,不过红薯粉要用冷水还是热水泡,这就要看大家的选择,使用不同的水温泡制,泡制的时间也是不同的,而且软硬程度也会有所差异。

干红薯粉条的质地干硬,要完全泡开才可以煮,不然会出现,在煮的过程中,还没有等到煮熟就会让红薯粉吸取掉很多汤汁,很快就会变成一坨,甚至会糊锅,因此红薯粉粉要泡发充足才可以。

红薯粉条要泡多久

总结:

小编已经告诉大家红薯粉条用冷水泡要泡多久,不管你是做酸辣粉还是其它美食,都要按照严格的操作方法去做,才能更好地做出一道美味的食品。煌旗小吃培训学校随时提供日常小吃美食制作技巧和健康知识供大家学习,欢迎大家随时留意,学到更多。

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